رطبي على ولادك وخلصيهم من حر الصيف.. اعملي حلى الجيلي البارد بأقل المكونات وبأحلى طعم وبأسهل طريقة

حلى الجيلي البارد من الحلويات اللذيذة والمفضلة للأطفال في فصل الصيف، لأنه طعمه رهيب ويخفف من الشعور بالحر في ظل الارتفاع الشديد في درجة الحرارة، كما أن طريقة تحضيره سهلة للغاية، بالإضافة إلى أنه مناسب جدًا لتقديمه للضيوف بدون الحاجة إلى إنفاق الكثير من المال وشراء حلويات جاهزة.

حلى الجيلي البارد

من احلى الحلويات الباردة يمكنك تحضير حلى الجيلي بكل سهولة من خلال تحضير بعض المكونات بمقادير محددة واتباع بعض الخطوات الصحيحة وذلك كالآتي:

مكونات الطبقة الأولى:

• 200 جرام من البسكويت السادة.
• نصف كوب من الحليب السائل.

مكونات الطبقة الثانية:

• 2 باكيت من الكريم شانتيه.
• كوب من الماء البارد.

مكونات الطبقة الثالثة:

• 2 باكيت من الجيلي.
• 2 كوب من الماء الساخن.
• 2 كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير

• احضري قالب وضعي به طبقتين من البسكويت السادة.
• ضعي نصف كوب من الحليب فوق البسكويت حتى يمتصه.
• حضري الكريم شانته في وعاء ضعيه وضيفي له الماء البارد تدريجيًا مع الضرب بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام متماسك.
• ضعي طبقة الكريم شانتيه فوق طبقة البسكويت وادخليه الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين حتى يتماسك.
• احذري وضع الجيلي فوق الكريم شانتيه بدون وضعه في الثلاجة لأن في هذه الحالة يتساقط الجيلي ويصل إلى البسكويت ولا يتم الحصول على الشكل المراد الوصول إليه.
• حضري الجيلي في وعاء ضعي بودرة الجيلي وضعي عليها الماء الساخن وقلبي جيدًا حتى تذوب في الماء تمامًا بعدها ضعي الماء البارد مع الاستمرار في التقليب.
• اخرجي القالب من الثلاجة وضعي الجيلي فوق طبقة الكريم شانتيه وادخليه الفريزر مدة ساعة واحدة حتى يتماسك تمامًا.
• قطعيها برفق وقدميها في أطباق التقديم لأطفالك أو ضيوفك بألف هنا.