عيالك هيعملوها كل يوم من حلاوتها.. طريقة عمل البسبوسة المرملة بمكونات بسيطة وبطعم خرافي
الحلويات الشرقية تكون بمثابة مذاق مختلف لذلك يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل البسبوسة المرحلة التي تتواجد بالمحلات، حيث تقوم كل ربة منزل بعمل البسبوسة لكنها لا تكون بنفس الجودة التي نقوم بشرائها، وقد يرجع هذا الأمر لوجود السميد أو نوعه أو طريقة التحضير الخاصة بالبسبوسة، وسوف نقوم بالتعرف على الطريقة الصحيحة التي تجعل البسبوسة مرمله وذات مذاق شهي.
مكونات البسبوسة
قبل عملية التحضير للبسبوسة لابد أن نقوم بتجهيز مكونات البسبوسة التي تكون كالتالي:
- عدد 1 كوب سميد.
- عدد 1 كوب سكر ويفضل أن يكون ناعم.
- كوب من الزبادي ويمكن استبداله باللبن الرايب.
- ربع كوب من الزبد أو السمن.
- نصف ملعقة بيكنج باودر مع نصف ملعقة فانيليا.
- ربع كوب جوز الهند وهذا يحسن من طعم البسبوسة.
- للشربات او السيرب احضار 2 كوب من السكر مع اثنين كوب من الماء ونصف ليمونه ونتركهم على النار الهادئة.
طريقة عمل البسبوسة المرمله
سوف تجعلين الجميع يشهد لك بالمذاق الذي لا مثيل له من خلال تنفيذ خطوات عمل البسبوسة المرمله على النحو التالي:
- في البداية لابد أن نقوم بتسخين الفرن على درجه حراره 180 درجة تقريبا.
- بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء كبير ونخلط المكونات جميعها ” دقيق السميد، السكر الناعم، بيكنج بودر وفانيليا، جوز الهند، واخيرا نضع الزبد”.
- احرصي على أن تقومي بخلط المكونات مع فركها ببطء او كما يطلق عليها بس البسبوسة.
- تتم طريقة البث عن طريق فرق المكونات باليدين حتى يعطيك شكل الترميله.
- بعد ذلك نقوم بصب القليل من اللبن إذا احتاج الخليط لذلك ونصبه في الوعاء المناسب ونضعه بداخل الفرن.
- بعد إخراج البسبوسة من الفرن نقوم بوضع الشربات على البسبوسة مع مراعاة أن تكون ساخنة حتى يتم تشريب المكون تماما.
- ثم نقوم بتقديمها وتزيينها
شارك