بسكويت الشاي بالفانيليا.. بطعم لذيذ يذوب في الفم ونكهة شهية مع كل قضمة
يعد بسكويت الشاي بالفانيليا من الحلويات الشعبية التي تفضلها الكثير من العائلات تناوله مع كوب من الشاي في أي وقت من اليوم، بالإضافة إلى أن تحضيره في البيت أفضل لتوفير كمية كبيرة اقتصادية والحفاظ على الصحة من المواد الحافظة الضارة، لذلك من خلال موقعنا ترند نيوز سوف نوضح مقادير وطريقة تحضير بسكويت الشاي بالفانيليا.
مقادير بسكويت الشاي بالفانيليا
مقادير بسكويت الشاي بالفانيليا بسيطة واقتصادية متوفرة وهي كالتالي:
- كوبان ونصف دقيق.
- نصف كوب نشا.
- كوب زبدة طرية.
- كوب سكر بودرة.
- بيضة واحدة.
- 2 ملعقة صغيرة سائل فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير بسكويت الشاي بالفانيليا
لتحضير بسكويت الشاي بالفانيليا ناجح ولذيذ تابعي الخطوات التالية:
- في وعاء كبير قومي بضرب الزبدة مع السكر البودرة والفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط كريمي وناعمًا.
- ثم ضيفي البيضة إلى الخليط واخلطي جيدًا.
- في وعاء آخر اخلطي جميع المكونات الجافة معًا الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح ثم ضفيها إلى الخليط السابق واخلطي حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- يمكنك إضافة الكاكاو أو النكهات المختلفة حسب الرغبة.
- ومن ثم شكلي العجينة على شكل أقراص دائرية، ثم قومي بفردها بين ورقتين من ورق الزبدة حتى يصبح سمكها حوالي نصف سنتيمتر.
- استخدمي قواطع بسكويت لتقطيع العجينة إلى أشكال مختلفة.
- يمكنك أيضًا عمل فتحات بالشوكة ثم رصي البسكويت في صينية الخبز واخبزيه في فرن ساخن على درجة حرارة 160 حتى تصبح الأطراف ذهبية فاتحة.
- بعدها اتركي البسكويت في الصينية ليبرد تمامًا قبل نقله إلى علبة محكمة الغلق.
- استمتعي بتحضير وتناول بسكويت الشاي بالفانيليا جانب كوب شاي بلبن مع عائلتك وأصدقائك وبألف هنا وشفا.
ملاحظات لنجاح عجينة البسكويت
- تأكدي من جودة نوع الدقيق المستخدم.
- استخدمي معايير دقيقة في قياس المكونات.
- قومي بنخل السكر البودرة للتخلص من أي تكتلات.
- لا تعجني العجينة مرة ثانية فقط اجمعها باليد.
- إذا كانت العجينة دافئة جدًا اتركيها تبرد في الثلاجة قبل التشكيل.
- اتركي مسافة صغيرة بين كل قطعة بسكويت في الصينية.
- تحققي من درجة حرارة الفرن قبل الخبز.
- اتركي البسكويت ليبرد تمامًا في الصينية قبل نقله.
شارك