هتعملي المربي بكل أنواعها بكل سهولة.. طريقة عمل مربي التين والمشمش

طريقة تحضير المربى في المنزل من الوصفات التي تسأل عنها الأمهات على مواقع الانترنت المختلفة وذلك لأن لا غنى عن المربى في المنزل فهي تعتبر من الوجبات الأساسية التي يتم تناولها في الفطور أو العشاء بالإضافة إلى أنها تساعد ربات المنازل على تحضير أشهى الحلويات التي يتم تقديمها للأطفال لذا سنوفر تحضير المربى بالمنزل دون الحاجة إلى شرائها من المحلات.

مكونات عمل المربى بالمنزل

هناك مكونات متعددة لتحضير المربى بالمنزل وذلك بنكهة التين التي يريد الجميع تذوقها وتكون تلك المكونات على النحو التالي:

• كيلو تين.
• نصف كيلو سكر.
• ملعقة من ملح الليمون وملعقة ليمون.

  

خطوات تحضير مربى التين بالمنزل

الخطوات التي تجعلك تحصل على كمية كبيرة من مربى التين بأقل تكلفة وتكون مثل الجاهزة أو أفضل قليلا بسبب أنها بمواد طبيعية وليس بها مواد حافظة وتلك الخطوات تكون عبارة عما يلي:

• تنظيف التين جيدا من أي شوائب تجعل التين غير نظيف.
• نضيف كمية السكر إلى التين وتركه في الثلاجة لمدة يوم.
• وضع الاناء بالتين على النار بعد ذلك حتى تبدأ في الغليان.
• عند الغليان نخفض النار ثم نقوم بتركها حتى تتماسك ويصبح القوام مثل المربى الجاهزة.
• نطفئ النار ثم نتركها تهدأ حتى نقوم بالاحتفاظ بها في برطمان نظيف محكم الغلق.

طريقة عمل مربى المشمش

مربى المشمش من الأنواع التي يتم استخدامها في الحلويات والنواعم الخاصة بالأعياد وأيضا الأفراح والمناسبات السعيدة لذا يمكن تجهيزها في المنزل بسهولة عن طريق إحضار بعض المكونات الهامة ومنها:

• نصف كيلو مشمش.
• كوب سكر.
• عصير ليمون.

الخطوات التي تجعلك تحصل على النتيجة المطلوبة باستخدام المكونات الخاصة بها وتكون هذه الخطوات عبارة عما يلي:

• ننظف المشمش جيدا من اي اتربة ثم نزيل النواة في الداخل.
• نقوم بسكب كمية السكر فوق المشمش ونتركه في الثلاجة.
• بعد مرور ليلة نقوم بوضع الاناء على النار وترك المشمش حتى يبدأ في أن يصبح لين.
• نقوم بتركها حتى يغلي ثم نخفض النار وبعد ذلك نغلقها بعد أن يثقل قوامها.
• نقوم بتركها حتى تبرد ثم نعبئها داخل علب محكمة الغلق.