“أسهل وألذ طريقة” كيفية عمل السينابون بالقرفة في المنزل بمكونات اقتصادية قوام طري ومذاق لذيذ
يعتبر السينابون من الحلويات الشهية التى يحبها الكثيرون، يمكنك إعداده بسهولة في المنزل للحصول على نكهة جديدة ومميزة، كثير من السيدات تبحث دائمًا عن الطرق البسيطة والسهلة لتحضير السينابون في المنزل بدلاً من الشراء من المحلات، وطريقة إعداده سهلة وبسيطة ويمكن تحضيرها وتقديمها في أي وقت.
طريقة عمل السينابون
يمكنك تحضير السينابون في المنزل من خلال توفير عدة مكونات سهلة وبسيطة وهذه المكونات تتمثل في النقاط التالية:
- ثلاث أكواب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ½ نصف كوب سكر.
- ¼ ربع كوب حليب دافئ.
- ¼ ربع كوب زبدة مذابة.
- بيضة.
- رشة ملح.
الحشوة
- نصف كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة قرفة.
- ربع كوب زبدة مذابة.
التغطية
- جبن كريمي.
- سكر بودرة.
- فانيليا.
طريقة التحضير
السينابون من الحلوى اللذيذة والمفضلة لدى الكبار والصغار، ويقدم في جميع المناسبات وهناك مجموعة من الخطوات يجب إتباعها لكي يتم تحضير سينابون لذيذ في المنزل أفضل من سينابون المحلات، وهذه الخطوات تتمثل في النقاط المذكورة أدناه:
تحضير العجينة
- في وعاء كبير، قومي بخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
- في وعاء آخر، قومي بخفق البيض، الزبدة، والحليب الدافئ حتى تحصلي على قوام متجانس.
- ثم أضيفي هذا المزيج إلى خليط الدقيق واعملي على عجن المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتزايد حجمها وتهدأ.
تحضير الحشوة
يمكنك تحضير حشوة السينابون من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أحضري وعاء صغير واخلطي السكر والقرفة.
- جمعي السينابون وافردي العجينة على سطح مغطى بالدقيق بشكل مستطيل.
- ادهني سطح العجينة بالزبدة السائلة ثم وزعي خليط السكر والقرفة بشكل متساوي.
- لفي العجينة بشكل محكم ثم قطعيها إلى شرائح بسمك يقارب 3 سم.
- ضعي شرائح السينابون في صينية مدهونة بالزبدة.
- غطي الصينية بورق الفويل واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تستريح.
- شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي السينابون في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبي.
- في وعاء آخر امزجي الجبن الكريمي مع السكر الناعم، والفانيليا حتى تصلي إلى قوام كريمي.
- بعد أن يبرد السينابون قومي بتوزيع خليط الجبن الكريمي عليه.
شارك