ضاع عمرنا واحنا مش عارفينها.. فكرة رائعة لتقوير الكوسة والباذنجان بسرعة
تعاني الكثير من السيدات عند عمل محشي باذنجان أو كوسة من صعوبة التقوير أو حدوث فتحات فيهما عند استخدام المقوار، ويبحثون دائمًا عن الطرق التي تساعدهم على توقيرهما بشكل بسيط وسريع ليحصلوا على نتائج ممتازة ويقومون بعمل أجمل محشي باذنجان وكوسة بكل سهولة، لذلك سنعرفك هنا على فكرة رائعة لتقوير الكوسة والباذنجان بسرعة الصاروخ.
فكرة رائعة لتقوير الكوسة والباذنجان بسرعة الصاروخ
يمكنك الآن باستخدام بعض التقنيات والأدوات أن تقومي بتقوير الكوسة والباذنجان بسرعة لإعداد أجمل محشي لأسرتك باستخدام الطرق التالية:
تقوير الكوسة والباذنجان بقطاعة التفاح
يمكنك القيام بهذه الطريقة باتباع الخطوات التالية:
- قومي بغسل الباذنجان والكوسة جيدًا مع إزالة الأطراف.
- استخدمي بعد ذلك قطعة التفاح من أجل تقوير الخضار، عادة ما تستخدم تلك الأداة بتقطيع التفاح لشرائح، ولكن يمكنك استخدامها أيضًا لتقوير الباذنجان والكوسة من خلال وضع الثمرة بالقطاعة والضغط عليها لإزالة البذور واللب منها بسرعة.
- سيتم إزالة اللب من الثمرة بسرعة وخلال وقت قياسي، وهو ما يجعل الحشو أسرع وأسهل.
تقوير الكوسة والباذنجان باستخدام السكين
تتم خطوات هذه الطريقة على النحو التالي:
- يتم غسل الباذنجان والكوسة جيدًا وتقشيرهما في حالة لزم الأمر.
- عليك استخدام سكين حاد وقطع الأطراف والبدء بتقطيع الثمرة بعد ذلك بلطف من الداخل، مع تدوير السكين بشكل بطيء لإزالة اللب من داخلها والتأكد من ترك قشرة رقيقة على الخضار للمحافظة على شكلها.
- ستحصلين بالنهاية على خضار فارغ من اللب وجاهز للحشو.
- وتلك الطريقة فعالة خصوصًا إذا كان لديك كميات كبيرة من الخضار.
تقوير الكوسة والباذنجان بمقوار الخضار
قومي هنا بعمل الخطوات التالية:
- عليك في البداية غسل الباذنجان والكوسة جيدًا.
- يتم إدخال المقوار بالثمرة ولفها برفق حتى يتم إزالة اللب منها.
- وتأكدي بأن للمقوار حافة حادة وأن تكون سعته مناسبة التقوير بكفاءة.
شارك