طريقة عمل الميني بيتزا للإفطار وجوع أخر الليل بالعجينة السرية للمطاعم
المخبوزات من الأشياء اللذيذة التي تستطيع تناولها كوجبة أساسية للفطار أو كوجبة خفيفة من أجل العشاء، ومن تلك المخبوزات هي الميني بيتزا التي يعشقها الجميع ويفضلون تناول الكثير منها، لذلك يبحث العديد عن طريقة إعدادها الصحيحة حتى تتمكن من الحصول على أفضل عجينة تستطيع من خلالها تحضير العديد من الأنواع المختلفة من المخبوزات، كما أن طريقة تحضير الميني بيتزا من أبسط وأسهل الطرق المتواجدة المخبوزات ولا تحتاج إلى وقت كبير أو مكونات عديدة.
اسهل طريقة لتحضير الميني بيتزا في المنزل
قبل معرفة طريقة الميني بيتزا يجب عليك معرفة ما هي المكونات التي تحتاج إليها من أجل تحضير أفضل ميني بيتزا، وتلك المكونات ما يلي:
- 3 أكواب من الدقيق.
- 3 ملاعق من السكر.
- 3 ملاعق من الحليب البودرة.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب ماء دافئ.
الحشوة
- نحتاج إلى 6 أصابع من البسطرمة أو السوسيس أو الحشوة التي تفضلها.
- كوب من الجبن الموزاريلا.
- حبة من البصل المفروم.
- ملعقة من الزيت الزيتون.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقتين من البقدونس المفروم.
- ملعقتين من الكزبرة المفرومة.
- حبة واحدة من الطماطم.
- نصف كوب من الكاتشب.
- ملعقة من الزعتر.
طريقة عمل الميني بيتزا
يوجد طريقة سهلة وسريعة من أجل تحضير أفضل ميني بيتزا من الممكن أن تتناولها، وهذه الطريقة كما يلي:
- نضع الخميرة والبيكنج بودر والدقيق والحليب والملح والسكر والماء والزيت معا في العجان الكهربائي وتقوم بخلطهم جيدا معا لمدة 5 دقائق.
- نقوم بوضع العجينة في وعاء عميق مع القليل من الزيت، ثم تقوم بتغليفها باستخدام النايلون ونتركها تخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- نقوم بفردها بعد ذلك على سطح متواجد عليه رشة دقيق، ثم تقوم بتقطيعها على شكل دوائر صغيرة.
- نضعها في صينية ونتركها لمدة 10 دقائق.
- من أجل تحضير الحشوة نضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ثم نضع البصل حتى يذبل، ثم تقوم بإزالته من على النار ونضيف البسطرمة مع الملح والفلفل والبقدونس والكزبرة والزعتر والطماطم والموزاريلا.
- ثم نكون البيتزا من خلال وضع المكونات معا على البيتزا بعد وضع الكاتشاب، ثم نضعها في فرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
شارك