كيفية عمل الوصفه مثل الجاهزه.. طريقة عمل بيتزا البيبروني وبيتزا مارغريتا

بيتزا البيبروني هي أحد أنواع البيتزا التي يتم إيجادها في المحلات الكبرى للبيتزا والمعجنات لذا يتم تناولها من قبل العديد من الأشخاص ولهذا يوجد طريقة خاصة بالتحضير في المنزل حتى لا اقوم بالشراء من الخارج ودفع قيمة مالية كبيرة مقالب تناولها، لذا سنوضح الطريقة الغير مكلفة للتحضير بالإضافة إلى المكونات ووصفة أخرى للبيتزا وذلك من خلال مقالنا.

طريقة عمل بيتزا البيبروني

الطريقة التي تجعلك تحصل على وصفة بيتزا الببيروني تكون شاملة للمكونات الآتية:

• عجينة بيتزا جاهزة.
• كوب من صلصة البيتزا.
• أربعمائة جرام بيبروني.
• كوب جبنة موزاريلا.
• ربع كوب بارميزان.
• نصف كوب زيتون.

  

خطوات تحضير بيتزا البيبروني

الخطوات التي علينا الالتزام بها حتى نحصل على أفضل نتيجة ممكنة وتجهيز هذا النوع من البيتزا وهي عبارة عما يأتي:

• نفرد العجينة داخل صينية فرن مناسبة للتحضير ويفضل ان تكون دائرية الشكل.
• نضع الصلصة مع صنع ثقوب صغيرة بالعجينة حتى تصبح هشة.
• نقوم برص شرائح البيبروني ثم الجبنة الموتزاريلا والبارميزان.
• بعد تغطية جميع الجوانب بالجبن ومن بعدها الزيتون ندخلها الفرن.
• نقوم بتركها حتى تجهز ثم نخرجها للتقديم ساخنة
• عند التقديم نقوم بتقطيعها مثلثات بالهناء والعافية.

طريقة عمل بيتزا مارغريتا

من أبسط أنواع البيتزا من حيث التجهيز هي بيتزا المارغريتا والتي لا تحتاج منك إلا إحضار ربع كيلو عجينة بيتزا، صلصة بيتزا، جبنة موزاريلا، أوراق ريحان، ثم الالتزام بالخطوات التالية:

• وضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم نزينها بالصلصة.
• نضيف الجبنة والريحان ثم ندخلها الفرن للنضج.
• بعد الانتهاء نخرجها من الفرن ونقوم بتقطيعها ثم تقديمها.
• يمكن تجهيزها العجينة في الفرن بدلا من شرائها جاهزة عن طريق وضع كوب دقيق مع ملعقة خميرة، ثم نضيف ملعقة زيت، وعليها ماء دافئ تدريجيا حسب الحاجة.
• نترك العجينة حتى تختمر بالكامل لمدة ساعتين ثم نفردها للتحضير.
• الصلصة يتم تجهيزها عن طريق إحضار عصير طماطم مع ملعقة سكر وريحان مطحون.
• نترك الصلصة على النار حتى تغلي ثم نضيف السكر والريحان.
• نتركها حتى يتحول قوامها أثقل ثم نستخدمها ويمكن إضافة ملعقة زيت زيتون.