أحلى الحلويات المثالية.. البسكوت الأيطالي بالشوكولاتة والمكسرات سهل وسريع وطعمه تحفة هيعجب الكل

بسكويت الشوكولاتة الإيطالي هو تحلية سريعة مثالية لوجبة الإفطار، يمكن تناوله بجانب كوب القهوة الساخن، فهو خفيف ولذيذ، فهو يتميز بنكهة الشوكولاتة الرائعة وقوامه المميز، وهو من الحلويات الرائعة يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة وبأقل مجهود، باستخدام مكونات بسيطة جدًا واقتصادية ومتوفرة لدينا في المطبخ.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة الإيطالي

يعد بسكويت الشوكولاتة الإيطالي تحلية مميزة سريعة التحضير، يقبل عليها معظم الشباب في الصباح الباكر بجانب كوب الشاي الساخن أو القهوة أو الحليب كوجبة إفطار خفيفة وسريعة قبل العمل أو المدارس والجامعات، يمكننا تحضيره بأبسط المكونات وفي أسرع وقت ممكن، وللحصول على نتائج جيدة نتبع الخطوات التالية:

المكونات:

• 2 بيضة.
• كوب إلا ربع سكر.
• ربع كوب سكر بني.
• أربع ملاعق كبيرة زبدة.
• كوب ونصف دقيق أبيض فاخر.
• نصف كوب كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة ممسوحة نسكافيه.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب قطع شوكولاتة.

طريقة التحضير والتقديم:

• أولاً، نجمع كل المواد الجافة معًا في بولة، نضيف الدقيق مع الكاكاو الخام والنسكافيه والبيكنج بودر ورشة الملح، ونخلطهم جيدًا.
• في طبق آخر، نضع الزبدة والسكر والسكر البني، ونخلطهم بالمضرب الكهربائي.
• ثم نضيف البيض بدرجة حرارة الغرفة تدريجيًا مع رشة الفانيليا، وعندما تتجانس المكونات، نضيف المكونات الجافة.
• بعد ذلك، نخلطهم بالملعقة، حسب الرغبة نضيف المكسرات وقطع الشوكولاتة ونقلب جيدًا.
• نجمع العجينة باليد ثم نقسمها إلى نصفين، نفردها على شكل مستطيل ونبسطها، ثم نضعها على صينية مبطنة.
• ندخلها فرنًا مُسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 160، وعندما تأخذ لونًا ذهبيًا نخرجها.
• نقطعها على شكل البسكويت التقليدي وندخلها الفرن مرة أخرى على حرارة هادئة حتى تنضج جيدًا وتصبح مقرمشة.
• وبذلك نكون قد انتهينا من عمل أحلى بسكويت الشوكولاتة الإيطالي المقرمش، يمكننا تخزينه في الثلاجة أو في مكان آمن داخل المطبخ، ونتناوله للتحلية بكل سهولة في المنزل.