طريقة عمل البيتزا في المنزل بمكونات بسيطة.. مثل الجاهزة تماما سيعشقها اولادك

يوجد الكثير من عشاق البيتزا حول العالم فلا يوجد اختلاف على مدي لذة هذه الأكلة الشعبية والمعروفة عالمياً؛ ولذلك تسعي الأمهات لصنعها بكل حب في المنزل للاجتماع مع الأسرة حول مائدة الطعام والاستمتاع بأكلها وأيضاً هي طريقة رائعة لتوفير المال ولضمان صنعها بطريقة صحية ونظيفة يدلاً من تناوبها بالخارج وفي مقالنا اليوم نستعرض لكم طريقة عمل البيتزا في المنزل.

طريقة عمل البيتزا في المنزل

الخطوات التي ينبغي علينا اتباعها لتحقيق أفضل نتيجة ممكنة ولـ تحضير  البيتزا في المنزل تتضمن ما يلي:

• نقوم بتوزيع العجينة في صينية فرن ملائمة، ويفضل أن تكون على شكل دائري.
• نقوم بإضافة الصلصة ونقوم بعمل ثقوب صغيرة في العجينة لجعلها هشة.
• نضع شرائح البيبروني، ثم نضيف جبنة الموتزاريلا والجبن البارميزان.
• بعد تغطية جميع الأجزاء بالجبن ثم الزيتون، نقوم بإدخالها إلى الفرن.
• نتركها حتى تنضج ثم نقدمها ساخنة.
• عند التقديم، نقوم بتقطيعها على شكل مثلثات مع أطيب تمنياتنا بالسعادة والصحة.

طريقة عمل بيتزا مارغريتا

تعتبر بيتزا المارغريتا من أبسط أنواع البيتزا التي يمكن تحضيرها، حيث تحتاج فقط إلى هذه المكونات:

• ربع كيلو من عجينة البيتزا.
• وصلصة بيتزا.
•  أوراق الريحان.
• وجبن موتزاريلا.

ثم قم باتباع الخطوات التالية

• نضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت، ثم نقوم بإضافة الصلصة عليها.
• نضيف الجبن والريحان، ثم نضعها في الفرن حتى تستوي.
• بعد الانتهاء، نخرجها من الفرن ونقوم بتقطيعها ثم نقدمها.
• يمكن إعداد العجينة في المنزل بدلاً من شراء الجاهزة، وذلك بخلط كوب من الدقيق مع ملعقة من الخميرة، ثم نضيف ملعقة من الزيت، وبعد ذلك نضيف الماء الدافئ بالتدريج حسب الحاجة.
• نترك العجينة لتتخمر جيدًا لمدة ساعتين، ثم نقوم بفردها للتحضير.
• يتم إعداد الصلصة عن طريق خلط عصير الطماطم مع ملعقة من السكر وأوراق الريحان المفرومة.
• نترك الصلصة على النار حتى تغلي، ثم نضيف السكر والريحان.
• نتركها حتى تتكاثف ثم نستعملها، ويمكننا إضافة ملعقة من زيت الزيتون.