” بدون استخدام لحوم ” طريقة عمل اللانشون في البيت بخطوات بسيطة

اللانشون يتميز بالطعم والمذاق الرائع الذي يحبه الكثير من الكبار وخاصة الأطفال، فبدلاً من شرائه من المحلات بأسعار باهظة يمكنكِ تجهيزه في البيت بأقل المكونات دون تكلفة، ويتميز أيضاً بطريقة تحضيره البسيطة التي لا تحتاج إلى مجهود كبير والتي تغنيكِ تماماً عن شرائه من المحلات، حيث بإمكانك تحضير الكمية التي تريدينها وتخزينها بعلبه محكمة في الثلاجة واستخدامها عند الاكل، لذلك تابعوا معنا السطور التالية لمعرفة طريقة عمل اللانشون بالتفصيل.

مكونات عمل اللانشون في البيت 

بدلاً من شراء اللانشون من المحلات يمكنكِ تحضيره في البيت بمكونات بسيطة وغير مكلفة اطلاقاً، فقط قومي بتجهيز المكونات التالية وهي:

• بعض من لون الطعام الاحمر.
• رشة ملح.
• بابريكا.
• فلفل أسود.
• واحد كوب من الدقيق الأبيض.
• ½ كوب من الزيت.
• ست قطع جبنة مثلثات.
• مكعب واحد من مرقة الدجاج.
• خمس حبات بيض.

طريقة عمل اللانشون في البيت 

يتميز اللانشون بسهولة تحضيرها حيث لا يستغرق وقت أو مجهود كبير فهو من الوصفات السهلة، وفي السطور التالية سوف نشرح لكم طريقة تحضيره بالتفصيل:

• قومي بوضع جميع المكونات التي ذكرناها في السطور السابقة في الخلاط الكهربائي وهى (لون الطعام، البيض، مرقة الدجاج، جبنة مثلثات، زيت، دقيق، فلفل اسود، ملح، بابريكا).
• بعد ذلك اخفقي المكونات مع بعضها جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانس تماماً.
• بعد ذلك احفظي هذا الخليط في كيس بلاستيك واربطيه بشكل محكم.
• قومي في الخطوة التالية بربط هذا الكيس جيداً باستخدام الاسترتش الغذائي.
• وفي النهاية اغلقيه جيداً باستخدام الورق الفويل.
• ضعي قدر على النار ملئ بالمياه، ثم اتركي القدر على النار حتى تغلي المياه تماماً.
• بعد ذلك ضعي اللانشون الملفوف في القدر واتركية على النار لمدة 60 دقيقة.
• بعد مرور الوقت ارفعي القدر من على النار وأخرجي اللانشون من المياه باستخدام ماسك.
• ضعي اللانشون جانباً حتى يبرد تماماً، ثم ابدأي بإزالة ورق الفويل من عليه، ثم قومي بإخراجه من الكيس البلاستيك.
• وبذلك يكون اللانشون البيتي جاهز للتقديم، قطعية وضعيه في علبة محكمة واحفظيه بالثلاجة واستخدمية عند الأكل.