عيالك هيحبوها اوي.. فطيرة الطاسه السائلة بحشوات لذيذة للافطار بطعم خرافي

تعد فطائر الطاسة من أسهل الأطباق التي يمكن إعدادها في المنزل حيث تجد السيدات صعوبة في اختيار الوجبات المتنوعة لعائلتها لذلك نقدم لك فطائر سهله وسريعه لا تحتاج إلى فرن ولا مجهود فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى كونها مغذية وغنية بالفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضار ويمكن تقديمها في الإفطار أو الغداء أو العشاء فهي لا تتطلب الكثير من المجهود ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في المطبخ بعد إعدادها ستصبح محبوبه العائله وتدخل قلوبهم.

فطائر الطاسة السائله ومكوناتها 

حيث تتوفر مكوناتها فى كل منزل وهى كالتالى:

• مكونات عجينه الفطائر
  • واحد كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
  • كوب واحد من اللبن.
  • ملئ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة زيت صغيرة.
  • واحد حبه بيض.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • واحد ملعقة من السكرصغيرة.
• المكونات الخاصة بالحشو
  • خضار مشوية مكونة من الفليفلة والبصل والطماطم المفرومة.
  • مجموعه من الجبن موزاريلا أو شيدر.
  • بعض من مفروم اللحم أو الدجاج أو السجق حسب ما هو متاح.
  • شرائح من الزيتون المخلي.

طريقة تحضير فطيره الطاسة السائلة

• نجهز وعاءً ونخفق فيه البيض، ثم نضيف الزيت اللبن  إلى البيض ونواصل الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• نأخذ وعاءً آخر ونضيف إليه الدقيق والبيكنج بودرمع السكر والملح، ثم نقوم بخلط المكونات الجافة جيدًا حتى تمتزج.
• ثم نأخذ مقلاة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت ونرفعها على النارحتى تسخن بشكل جيد.
• ثم نضع قليلاً من العجين السائل في المقلاة ونقوم بتوزيعه فيها.
• ننتظر حتى تطهى العجينة من جهة ثم نقلبها على الجهة الأخرى.
• بعد ذلك نضع الحشوة في وسط العجينة مع إضافة الجبن والزيتون.
• ثم نستعمل ملعقة خشبية ونقوم بتطبيق الفطيرة فوق الحشوة، ومن ثم نقلبها على جميع الأوجه حتى تستوي الحشوة بشكل جيد.
• نترك الفطيرة في المقلاة لمدة دقيقتين ثم نقوم بإخراجها منها.
• نقوم بتكرار هذه الخطوة على جميع المكونات الموجودة لدينا حتى ننتهي من الكمية بالكامل.
• نقدم فطائر الطاسة الساخنة مع البطاطس المقلية والكاتشب والمايونيز أو أشياء أخرى على حسب الذوق.