طريقة رموش الست بالسميد مرملة ودايبة بأقل التكاليف مثل الجاهز للتحالي والضيافة الراقية
رموش الست من الحلويات المصرية الأصيلة التي تتميز بطعمها الرائع واللذيذ والتي يعشقها الجميع كبار وصغار، فقد تبحث العديد من الأمهات عن طريقة التحضير في المنزل من أجل القيام بتجهيزها لأولادهم بطريقة صحية وآمنة في المنزل بدلاً من القيام بشرائها من محلات الحلويات، ويتم تحضير تلك الوصفة بشكل كبير في شهر الصيام بسبب رغبة المصريين في تناولها بعد الافطار بدلاً من تناول الحلويات الأخرى.
طريقة رموش الست بالسميد
تحتاج طريقة رموش الست بالسميد إلى توفير مجموعة من المكونات البسيطة التي يتم تواجدها في المنزل من أجل تحضير تلك الوصفة المميزة، وهذه المكونات كما يلي:
- كوب واحد من دقيق السميد الناعم.
- ملعقتين كبيرتان من جوز الهند الناعم.
- ملعقة ونصف كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 ملاعق كبيرة من السمن بدرجة حرارة الغرفة أيضا.
- ملعقة ونصف كبيرة من السكر الأبيض البودرة.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من الحليب.
- صفار بيضة من أجل دهن الوجه.
- من أجل تحضير الشربات نحتاج إلى كوب ونصف من الماء.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- ربع ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من عصير الليمون.
طريقة عمل رموش الست بالسميد
رموش الست تتمتع بطريقة بسيطة للغاية من أجل تحضيرها، وهذه الطريقة كما يلي:
- نقوم بوضع الدقيق الأبيض ودقيق السميد الناعم وجوز الهند معا في وعاء عميق.
- نضيف السكر الأبيض ونقوم بخلط جميع المكونات جيدا معا.
- نضيف السمن على تلك الخليط ونخلطهم جيدا ثم نضيف البيكنج البودر.
- نضع بعد ذلك بياض البيض والحليب ونعجن جيدا حتى يصبح القوام متماسك.
- ثم نشكل العجينة على حسب الرغبة ونضعها في صينية ونترك شاقة بين كل قطعة والأخرى.
- نقوم بدهن رموش الست بصفار البيض، ثم نضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نقوم بتحضير الشربات من خلال وضع السكر والملح والماء، ونقوم بالتقليب حتى يذوب السكر، ثم نرفعه من على النار حتى الغليان.
- نقوم بوضع رموش الست في الشربات الساخن وهي ساخنة ثم نتركها تبرد وتتشرب في الشربات، بعد ذلك تصبح رموش الست جاهزة للتناول.
شارك