هتبطلي تشتري الجاهز.. اعملي الكريم كراميل البيتي بدون أي بودر جهزيه في دقايق

يعتبر الكريم كراميل من ألذ الحلويات المحببة والمفضلة لدى الجميع، وهو أيضًا نوع شهير جدًا من الحلوى المعروفة يعشق تناوله الصغار والكبار، ويعتبر من الحلويات المنعشة الباردة، ولكن يمكننا تحضير ألذ وأسهل كريم كراميل طبيعي من المنزل بوصفة ناجحة واقتصادية تمامًا وبطريقة آمنة على صحة الأطفال، مليئة بالعناصر الغذائية أيضًا بالإضافة إلى الطعم اللذيذ، بسهولة وبأبسط المكونات.

طريقة عمل الكريم كراميل الطبيعي

الكريم كراميل هو من ألذ أنواع الحلوى المحبوبة لدينا، ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة بأفضل طريقة ممكنة وبمكونات طبيعية تمامًا ومتوفره لدينا، والتي تتمثل في الاتي:

المكونات اللازمة:

• كوب إلا ربع من السكر.
• ربع كوب من الماء.
•  صينية مقاس 20 سم.
• 225 جرام من الجبنة الكريمية.
• عدد ست بيضات.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• علبة من الحليب المحلي المكثف.
• علبة من الحليب المبخر.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر طاسة ونضع بها السكر والماء ونرفعها على نار متوسطة حتى يتكرمل السكر ويذوب تمامًا، ثم نطفئ النار ونحضر الصينية ونصب بداخلها صوص الكراميل ونتركها جانبًا.
• بعد ذلك، نحضر بولة ونضع بها الجبنة الكريمية والبيض والفانيليا والحليب المكثف والحليب المبخر، ونحضر المضرب الكهربائي ونضرب المكونات جيدًا حتى تصبح بقوام ناعم وكريمي.
• ثم نحضر بولة أخرى، ونضع عليها مصفاة ونصفي الخليط جيدًا، ثم يصب على صوص الكراميل.
• بعد ذلك، نحضر صينية بحجم أكبر ونضع بداخلها صينية الكراميل، ونصب في الصينية في الجوانب الماء الساخن ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة لمدة ٥٥ دقيقة حتى يتم التسوية تمامًا.
• ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانبًا لتبرد، ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة.
• وبعد ذلك نخرجها، ونحضر طبقًا مناسبًا ونقلب عليه الصينية، ثم تقطع وتقدم للأكل.