كروكيت البطاطس اللذيذة.. حضريها لولادك بأحلى طعم وبأسهل طريقة سواء للغدا أو العشا مع طبق من المكرونة
البطاطس من الأكلات اللذيذة والمفضلة للأطفال والكبار أيضًا بكافة طرق تحضيرها، وتعتبر كروكيت البطاطس من أكثر الأكلات اللذيذة والتي يمكن تحضيرها لوجبة الغداء أو العشاء، ويمكن حشوها بالحشوة المفضلة سواء اللحنة المفرومة أو الدجاج أو أي نوع من الجبنة الشيدر أو الرومي على حسب الرغبة ويتم تحضيرها بكل سهولة وفي أسرع وقت ممكن.
كروكيت البطاطس
حضري كروكيت البطاطس بأحلى طعم وبأسهل طريقة وفي أسرع وقت ممكن، وبأبسط المكونات ومختلفة عن صينية البطاطس البوريه وذلك كالآتي:
المكونات:
- كيلو من البطاطس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من البابريكا.
- نصف ملعقة من الزعتر.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الدقيق.
- ربع كوب من النشا.
- كوب من الجبنة الشيدر أو الرومي حسب الرغبة.
- كوب من الماء.
- كوب من البقسماط المطحون.
- زيت غزير للقلي.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير ضعي الماء وضعيه على النار وضعي البطاطس والملح واتركيها حتى تنضج تمامًا.
- ارفعي البطاطس من على النار واهرسيها جيدًا وهي ساخنة وضعي عليها الملح والفلفل الأسود والبهارات.
- قلبي البهارات في البطاطس جيدًا حتى تتداخل بها تمامًا وتصبح البطاطس لينة.
- شكلي البطاطس كرات متساوية الحجم وضعي داخلها الجبنة واغلقيها واتركيها جانبًا حتى الانتهاء من الكمية بالكامل.
- احضري وعاء وضعي به الدقيق والنشا والماء حتى الحصول على قوام مناسب.
- احضري طبق وضعي به البقسماط المطحون.
- ضعي كرات البطاطس في البقسماط ثم ضعيه في خليط الدقيق و اخرجيه وضعيه مرة أخرى في البقسماط.
- احضري طاسة عميقة وضعي بها الزيت الغزير وضعي كرات البطاطس بالزيت الساخن حتى تأخذ اللون الذهبي.
- قلبها على جميع الاتجاهات حتى تنضج تمامًا.
- اخرجيها من الزيت على مناديل المطبخ للتخلص من كمية الزيت الزائدة وقدميها مع المكرونة بألف هنا.
شارك