طريقة عمل الأرز بلبن زي الجاهز من المحلات اعمليه في البيت وابهري ضيوفك بطعمه الشهي

الأرز بلبن من التحليات البيتي اللذيذة البسيطة التي يعشقها الجميع بجميع نكهاتها المختلفة الرائعة سواء الصغار أو الكبار ولكن أغلب سيدات المنازل يرغبن كثيرا في معرفة سر الطعم المميز للأرز بلبن في المحلات لإعداده بالمنزل بنفس المذاق المميز لذلك خلال سطورنا التالية طريقة الأرز بلبن مثل المحلات بالخطوات وأسرار مذاقه الرائع في المحلات.

مقادير عمل الأرز بلبن

يلزم لتحضير الأرز بلبن  في البيت بكل سهولة بنفس طعم المحلات توافر بعض المكونات البسيطة ومنها:

• لتر لبن طازج مغلي.
• كوب إلا ربع ماء.
• كوب إلا ربع أرز مغسول ومصفى جيدا من الماء.
• كوب من الكريم شانتيه وهذا المكون يعد سر مذاق الأرز بلبن الجاهز.
• كوب من السكر.
• رشة فانيليا.

طريقة التحضير

• بداية نقوم بوضع لتر من اللبن الطازج في إناء على النار حتى الغليان وبعد ذلك نضع كوب إلا ربع من الأرز المغسول على اللبن المغلي ونتركهم على النار معا حتى الغليان.
• بعد غليان الأرز واللبن نقوم بإضافة كوب إلا ربع من السكر مع كوب إلا ربع من الماء ونقلب المزيج جيدا على ليذوب السكر
• نضيف بعد ذلك للخليط السابق كوب من الكريم شانتيه ورشة فانيليا صغيرة وذلك من أجل الحصول على المذاق الرائع للأرز بلبن مثل أشهر المحلات ونقلب الخليط جيدا.
• نهدئ النار قليلا على الأرز باللبن ليستوي الأرز جيدا ونتركه لمدة نصف ساعة على النار حتى ينضج ويصبح بالقوام المطلوب.
• نصب خليط الأرز باللبن في قوالب من الفخار وندخلها الفرن لمدة 5 دقائق على الشواية حتى يصبح الوجه باللون الذهبي.
• يمكنك الاستغناء سيدتي عن خطوة الفرن وصب خليط الأرز باللبن في قوالب التقديم وندخله الثلاجة ويقدم بارد.
• زيني الأرز باللبن بالمكسرات لإضافة قيمة غذائية عالية له وقدميه لعائلتك وصحتين وهنا.