طريقة عمل النقانق المقلية المقرمشة وطريقة بيتزا النقانق

طريقة عمل بيتزا النقانق بالمنزل مثل أكبر المطاعم هذا ما تبحث عنه ربات المنازل وذلك لأنها من الأطباق التي يرغب الأطفال في تناولها بشكل مستمر لذا سنوفر كيفية التحضير والمكونات الخاصة بتجهيز البيتزا والنقانق وذلك من خلال فقرات مقالنا التالية.

مكونات عمل بيتزا النقانق

المكونات التي نستخدمها في تحضير هذا الطبق تكون عبارة عما يأتي:

• رشة سكر.
• رشة ملح.
• خميرة فورية.
• كوب ونصف ماء ساخن.
• أربعة أكواب دقيق.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة من الملح.

مكونات الصلصة هي:

• كوبان صلصة.
• طماطم قطع انصاف.
• ملعقة حبق.
• ملعقة أوريجانو.
• فلفل أخضر.
• ملح وفلفل اسود.
• بصل.
• فطر قطع.
• نقانق قطع.
• ملعقة زيت نباتي.
• جبنة موزاريلا.

  

خطوات عمل بيتزا النقانق

بيتزا النقانق من أنواع البيتزا التي يمكن تحضيرها بالمنزل عن طريق اتباع الخطوات الآتية:

• لتجهيز العجينة نقوم بوضع الماء مع السكر والخميرة والملح.
• ترك الخليط حتى يتفاعل ثم نضيف الزيت والدقيق إليه.
• العجن حتى نحصل على عجينة لينة وهشة.
• نجهز الصلصة حتى ترتاح العجينة عن طريق وضع زيت في إناء.
• بعد أن يسخن نقوم بإضافة البصل والثوم ثم نسكب الصلصة.
• نقلب المكونات جيدا ثم نضيف البهارات والملح.
• تشغيل الفرن مسبقا قبل تحضير البيتزا على درجة حرارة متوسطة 200 درجة.
• تشكيل العجينة على هيئة دوائر ثم نفرد كل دائرة.
• نقوم بإضافة الطماطم والفطر والنقانق على كل دائرة بالتساوي.
• نرش الجبنة على الوجه ثم ندخلها الفرن حتى تجهز.
• قبل وضع البيتزا لابد من أن تكون الصينية مدهونة.

طريقة عمل النقانق المقلية المقرمشة

النقانق يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل عن طريق إحضار مجموعة من المكونات والتي تأتي بالصورة التالية:

• عبوة نقانق جاهزة.
• ملعقة زبدة.
• بصلة مفرومة.
• ملعقتين صلصة.
• فلفل اسود.

خطوات التحضير عبارة عما يلي:

• نضيف الزيت إلى الزبدة في إناء على النار حتى يسخن.
• وضع البصل مع التقليب حتى يجهز ويصبح لونه متغير.
• سكب كمية الصلصة والفلفل الأسود بالإضافة إلى الملح.
• بعد التقليب قليلا نقوم بإضافة النقانق مع التحريك.
• خفض درجة الحرارة حتى تجهز ثم غلقها للتقديم.