أعملي أحلى حاجة حلوة وفرحي أطفالك.. كيكة السنيكرز بالصوص الغني بالشوكولاتة والسوداني هشة وخفيفة وطعمها لا يقاوم
تعتبر كيكة السنيكرز من الكيكات المميزة واللذيذة، الغنية بنكهة الشوكولاتة الرائعة، والتي تتميز بمذاق حلوى السنيكرز المحبوبة لدى الجميع من الصغار والكبار، فهي عبارة عن كيكة هشة ممزوجة مع السنيكرز اللذيذ وهي الحلوى المفضلة في المناسبات المختلفة لطعمها المختلف والرائع، تشتهر هذه الكيكة في المحلات، ولكن يمكننا إعدادها في المنزل بسهولة وبطريقة ناجحة تماماً باستخدام المكونات المتوفرة وبوصفة بسيطة.
طريقة عمل كيكة السنيكرز
كيكة السنيكرز هي من ألذ أنواع الكيكات الخفيفة والمحبوبة لدينا جميعًا، والتي يمكننا إعدادها في المنزل بكل سهولة وبطريقة ناجحة عن طريق أبسط المكونات والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة:
- كوب إلا ربع من الحليب.
- عصير نصف ليمونة.
- نصف كوب وملعقتين كبيرتين من الزيت.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- صينية مقاس 25 سم.
- نصف كوب من الحليب.
(للكراميل)
- كوب وربع من السكر.
- كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
- كوبان من الحليب مذاب بهما ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ربع كوب من الزبدة.
- كوبان من الفول السوداني المحمص.
- مكعب شوكولاتة.
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب، عصير الليمون، الزيت، البيض، السكر، والفانيليا.
- ثم نضرب جميع المكونات معاً جيداً في الخلاط حتى يذوب السكر تماماً ويفتح لون الخليط.
- بعد ذلك نحضر الدقيق، البيكنج بودر، الكاكاو، والنسكافيه وننخلهم جيداً، ثم نضيفهم إلى الخلاط مع باقي المكونات ونخلط جيدًا حتى يختفي الدقيق تمامًا
- نطفئ الخلاط ثم نحضر الصينية وندهنها بالزبدة، ونصب الخليط داخلها ونسوي السطح جيدًا.
- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط لمدة 35 دقيقة حتى يتم النضج تماماً، ثم نخرجها جانباً لتبرد.
- بعد ذلك، نعمل ثقوباً على السطح ونسقيها بالحليب، ثم نتركها جانباً.
- بعد ذلك، نحضر طاسة ونضع بها السكر ونرفعها على نار هادئة حتى يذوب السكر تماماً ويتكرمل، ثم نضيف عليها الماء ونقلب حتى الغليان.
- بعد ذلك نضيف الحليب ونقلب، وعندما يغلي، نضيف الزبدة ونترك الخليط على النار لمدة دقيقة حتى يثقل.
- ثم نضيف الفول السوداني ونقلب.
- نطفئ النار، ونسكب الصوص على الكيكة ونسوي السطح جيدًا، ثم ندخلها الثلاجة لتبرد وتتماسك جيداً.
- بعد أن تبرد الكيكة، نخرجها من الثلاجة، نحضر طبق التقديم، نقطعها ونقدمها للأكل.
شارك