كيكة اسفنجية طرية وهشة وطعمها لذيذ.. كيكة الحليب الساخن أحلى كيكة هتاكليها في حياتك اعمليها للفطار

يفضل الكثير من الأشخاص تناول قطعة من الكيك في الصباح مع كوب من الشاي، وتعتبر كيكة الحليب الساخن من احلى أنواع الكيكة التي يمكن تناولها مع الشاي فهي لذيذة وهشة وطرية، كما أن طريقة عمل كيكة الحليب الساخن سهلة ومكوناتها بسيطة ويمكن تحضيرها في أسرع وقت ممكن، وبدون بذل أي مجهود يتم تحضيرها في الصباح.

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

حضري كيكة الحليب الساخن بكل سهولة وبمكونات بسيطة وفي أسرع وقت ممكن، وذلك كالآتي:

المكونات:

• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الحليب.
• كوب إلا ربع من السكر.
• ربع كوب من الزيت.
• بيضتين.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة فانيليا.
• 3 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

طريقة التحضير

• احضري وعاء وضعي به السكر والبيض واضربيهم جيدًا حتى يتم الحصول على قوام هش ولونه فاتح.
• ضيفي الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الضرب حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها.
• احضري وعاء وضعي به الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا وقلبيهم مع بعضهم.
• ضعي خليط البيض والزيت على خليط الدقيق مع الاستمرار في التقليب.
• احضري وعاء وضعي به الحليب وضيفي له الزبدة وضعيه على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
• ضعي الحليب على الخليط وقلبيهم مع بعض جيدًا حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
• احضري قالب وادهنيه بالزبدة وضعي به الخليط، ويمكن وضع ورقة زبدة في القالب قبل وضع الخليط.
• شغلي الفرن لمدة ربع ساعة قبل إدخال القالب به.
• ادخليه فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اتركيها في الفرن مدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج.
• لابد من اختبار النضج قبل إخراجها.
• اخرجيها واتركيها تبرد قليلًا وقدميها مع كوب من الشاي في الصباح أو المساء.