طريقة عمل المنين بالعجوة بمكونات بسيطة في المنزل بالخطوات

المنين بالعجوة يعتبر من المعجنات اللذيذة والخفيفة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، وتتكون هذه الحلوى من مكونات بسيطة وإقتصادية، وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة عمل المنين بالعجوة في المنزل لصنعها لأبنائها بكل سهولة، ويعتبر المنين بالعجوة من المعجنات التي يمكن تناولها بجانب كوب من الشاي كوجبة إضافية، لذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا ترند نيوز على طريقة تحضير المنين بالعجوة اللذيذ في المنزل.

طريقة عمل المنين بالعجوة

يحتوي المنين بالعجوة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي وهناك وصفات أخري منها  وهي كالتالي:-

• نصف كيلو من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة من السمسم.
• رشة من الملح.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة ونصف كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• كوب من السمنة المذابة.
• كيلو من التمر الحشوة.
• ملعقة صغيرة من السمن.
• ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات لعمل المنين بالعجوة اللذيذ بمكونات بسيطة إقتصادية في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به الدقيق المنخول والسمسم والملح ونقلب المكونات جيداً ونتركه الي حين الاستخدام.
2. ثم نقوم بتحضير إناء آخر ونضع به الماء الدافئ والسكر والخميرة الفورية والسمنة ونقلب المكونات حتي يذوب السكر تماماً.
3. بعد ذلك نضيف خليط الدقيق الي الماء والخميرة ونعجن المكونات جيداً حتي الحصول على عجينة متماسكة ثم نغطيها ونتركها تخمر ويتضاعف حجمها.
4. لتحضير الحشوة نقوم بتحضير إناء ونضع به التمر والسمنة والقرفة ثم نعجن المكونات حتي تتجانس جيداً.
5. نقوم بعد ذلك بفرد عجينة التمر ثم نقسمها الي نصفين ثم نقسم العجينة نصفين ونفرد نصف ثم نضع عليه عجينة التمر ونلفها مثل الرول ثم قطعيها بالسكين قطع متساوية.
6. ثم نرص قطع المنين في صينية الفرن المدهون ثم نرش عليه السمسم ونغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة حتي تخمر ويتضاعف حجمها.
7. ندخل الصينية في الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتي تنضج وتتحمر.
8. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي.