طريقة عمل الليزي كيك الباردة بدون فرن وبدون بيض ولا حليب مكثف كيكة طبقات سهلة وبسيطة

طريقة عمل الليزي كيك الباردة وهي من أسرع واجمل الكيكات الباردة التي يمكن تحضيرها على البارد بدون فرن وبمكونات متوفرة في البيت والنتيجة روعة هتعجب الجميع، حلى بسيطة عبارة عن خليط من البسكويت والشوكولاتة، مناسبة جدًا للصيف يمكن تقديمها في الحفلات وأعياد الميلاد والسهرات الصيفية مع الأهل والأصدقاء.

طريقة عمل الليزي كيك الباردة

للمستعجلين إليكم طريقة عمل الليزي كيك الباردة ومكونات وخطوات تحضيرها بالتفصيل، وهي كالتالي:

المكونات:

مكونات الطبقة الأولى:

• 3 باكيت بسكويت شاي.
• ثلاثة أكواب حليب بارد.
• ملعقتين كبار زبدة.
• 3 ملاعق كاكاو خام غير محلى.
• مقدار ثلاثة ملاعق كبار سكر.
• 100 جرام شوكولاتة (اختياري).

مكونات طبقة الجناش:

• عبوة كريمة خفق.
• 200 جرام شوكولاتة.

طريقة التحضير:

• ضعي الحليب والكاكاو والسكر والزبدة في وعاء عميق على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات ويثقل القوام.
• ارفعي الخليط من على النار وضعي الشوكولاتة، يمكنك استخدام الشوكولاتة الخام أو الشوكولاتة بالمكسرات، ويمكنك أيضًا الاستغناء عن هذه الخطوة.
• اتركي الخليط يبرد تمامًا، ثم كسري البسكويت قطع متوسطة الحجم.
• ضعي خليط الشوكولاتة البارد على البسكويت واخلطي المكونات حتى يمتزج الخليط.
• اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
• لتحضير جناش الشوكولاتة، سخني الكريمة على نار متوسطة ثم ضعي 200 جرام من الشوكولاتة الخام أو الشوكولاتة بالحليب حسب المتوفر، وقلبي المكونات حتى تذوب الشوكولاتة وتحصلي على صوص متوسط القوام.
• اسكبي الصوص على الخليط واتركيها في الفريزر لمدة ساعتين قبل التقديم، أو اتركيها ليلة كاملة في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا.
• يمكنك تقديمها كما هي كما يمكنك تزينيها برشة من الكاكاو أو المكسرات، ويمكنك ايضًا استخدام الكريز أو المكسرات لكسر اللون وإضافة شكل وطعم مميز.