طريقة عمل كيك الحلة الاسفنجية السريعة والاقتصادية في 10 دقائق بدون فرن
تعتبر الكيكة من أسهل الحلويات المعروفة وأكثرها انتشارا في البيوت المصرية والعربية، كما يجمع على حبها الكبار والصغار، فلا شيء يساوي رائحة الكيك أو مذاقها سواء بإضافة الشوكلاتة إليها أو المكسرات، ولكن قد تحدث أعطال بالفرن أو قد نصاب بضرر صحي يمنعنا من التعرض للفرن مباشرة ولكن هذا لم يعد عاقا لصنع الكيك من الآن؛ لأن كيك الحلة السريعة يمكن خبزها على عين البوتجاز بكل سهولة وبنفس المكونات التي تصنع منها كيكة الفرن.
مكونات كيك الحلة السريعة
مكونات كيكة الحلة السريعة مماثلة للكيكة المخبوزة في الفرن كما انها تشبهها في أغلب الخطوات، ولكن الفرق فقط في طريقة خبزها و لتتمكني من إعداد الكيكة عليك إحضار المقادير الموضحة في النقاط الآتية:
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ثلاث بيضات.
- كوب من سكر البودرة.
- كوب لبن.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب زيت نباتي.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة عمل كيكة الحلة السريعة
إن كنت محتارة في ماذا تعدين على الإفطار أو رغبتي في تحلية سريعة أو أردتي احتساء كوب من القهوة أو اللبن أو الشاي ومعه شئ حلو المذاق فأنصحك بأعداد كيكة الحلة وذلك لسرعة تحضيرها بالإضافة لجمال طعمها ما عليك سوى اتباع الآتي:
- في وعاء عميق ضعي ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة وأضيفي ملعقة الفانيليا وملعقة صغيرة من البكينج بودر والسكر وكوب اللبن ونصف كوب من الزيت والكاكاو الخام.
- أضيفي كوبين من الدقيق وامزجي المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي.
- جهزي وعاء كبير الحجم وقومي بدهنه بالسمنة إضافة إلى رشة من الدقيق حتى لا تلتصق المكونات بالوعاء
- اسكبي المكونات في الوعاء.
- ضعي وعاء أكبر من وعاء الكيكة على النار وضعي فيه بعض الماء واتركيه على النار حتى يصل لمرحلة الغليان.
- قومي بوضع وعاء الكيكة في وعاء الماء المغلي وضعي فوقه غطاء.
- اتركيه على النار لمدة ساعة كحد أدنى مع المتابعة.
- بعد أن تنضج ارفعيها من على النار وقدميها.
- بإمكانك تزيين الكيكة بالشكل الذي تحبين.