أعملي أحلى الحلويات وفرحي كل أطفال.. بسكوت التايجر المميز متعدد النكهات ومقرمش ولذيذ سهل وسريع وهيعجب الكل

يعتبر بسكويت التايجر من ألذ أنواع البسكويت الفريدة من نوعها، لذيذ ومختلف في الشكل والطعم، ويفضله الجميع، فهو عبارة عن بسكويت مميز بنكهة مختلطة من الفانيليا والكاكاو معًا وله شكل مميز، ويعتبر هذا البسكويت اللذيذ من الحلويات الرئيسية في المناسبات والأعياد، ويمكن إعداده في كل منزل بسهولة وبأفضل طريقة اقتصادية، وهو وصفة سهلة وصحية للأطفال.

طريقة عمل بسكويت التايجر

من ألذ أنواع البسكويت اللذيذة والمميزة التي نعشقها جميعًا هو بسكويت التايجر الرائع، نحبه كثيرًا ويمكن تحضيره في كل منزل بسهولة بالمكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الزبدة.
• بيضتان بدرجة حرارة المطبخ.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر وعاء ونضع به السكر، الزبدة، والزيت، ونضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر ويفتح لون الخليط.
• نضيف البيض والفانيليا ونضرب المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط ويتحول إلى خليط كريمي.
• نطفئ المضرب وننخل الدقيق، البيكنج بودر، والملح فوق الخليط، ثم نقلب حتى تتماسك العجينة وتصبح ناعمة.
• نقسم العجينة إلى نصفين، في النصف الأول نضيف ملعقتين كبيرتين من الدقيق ونلم العجينة، وفي النصف الثاني نضيف الكاكاو ونلم العجينة أيضًا.
• نغطي العجينتين ونتركهما لمدة ربع ساعة.
• بعد ذلك، نشكل العجينة الأولى على شكل أصابع بالطول، ونكرر نفس الخطوة مع العجينة الثانية.
• نرص الأصابع بجانب بعضها مع اختلاف الألوان، ثم ندمجهم معًا حتى يأخذوا شكل رول بالطول.
• نقطع الرول إلى حلقات متوسطة الحجم باستخدام سكين، ثم نرص البسكويت في صاج فرن بالتساوي.
• ندخل الصاج إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتم التسوية تمامًا، ثم نخرجه ليبرد تمامًا.
• يمكن اختيارياً تذويب الشوكولاتة وصبها على شكل خطوط بالطول فوق البسكويت.
• بعد ذلك، نحضر طبق التقديم ونرص عليه البسكويت ليُقدم مع الشاي أو القهوة، أو حسب رغبتك.