استمتع بمذاق لا يُقاوم: أسهل وصفة لتحضير بسبوسة جوز الهند والقشطة!
يوجد عدة وصفات مختلفة لعمل البسبوسة في المنزل، ولكن يرغب العديد من محبي الحلويات في صنع البسبوسة في المنزل لكن مع تواجد نكهات مميزة حيث تعطي نكهه المحلات، ولهذا يرغبن في معرفة طريقة صنع بسبوسة بجوز الهند و القشطة، كما تسعى الامهات إلى الحصول على الوصفة من أجل صنعها وإسعاد الكبار والاطفال، ولهذا سوف يتم عرض الوصفة والطريقة التي يجب تطبيقها للحصول على طعم مميز من خلال فقرات هذا المثال.
خطوات تحضير البسبوسة بجوز الهند في المنزل
لعمل صينية بسبوسة بجوز الهند يجب تحضير المكونات التالية:
- دقيق سميد ناعم مقدار 2 كوب.
- سكر ابيض مقدار كوب.
- زبادي بمقدار كوب.
- سمن بلدي مذاب بمقدار نصف كوب.
- 3 ملاعق من جوز الهند المبشور.
- رشة صغيرة من الملح.
- علبة قشطة حلويات عدد 2 علبة.
- لوز محمص التزين.
- كوب من القطر.
مكونات عسل لتسقيه البسبوسة
يجب إحضار سكر ابيض بمقدار كوب إلى جانب كوب من الماء، و عصير ليمون مقدار ملعقة كبيرة.
ماهي طريقة تحضير بسبوسة بجوز الهند و القشطة
لتحضير الوصفة التي سبق ذكرها وتطبيقها للحصول على طعم شهي يجب اتباع الخطوات التي سوف يتم ذكرها عبر النقاط الآتية:
- في وعاء يتم وضع السمن مع السكر وجوز الهند مع الملح والبيكنج صودا و السميد ويتم تحريك المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- يتم وضع الزبادي على الخليط ويقلب معا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- في صينية نقوم بوضع ورق الزبدة ثم نضع فيه نصف خليط السميد ونقوم بفرده ويتم وضع القشطة ويعد ذلك نضع فوقه النصف الآخر من خليط السميد ونقوم بفرده حتى تصبح متساوية.
- يتم ترك الصينية لمدة ما بين 15 دقيقة إلى 20 دقيقة.
- في هذا الأثناء نقوم بإحضار وعاء على النار ونضع فيه السكر والماء وعند الغليان نقوم بوضع عصير الليمون ونتركه لمدة 10 دقائق عندما يصل إلى قوام ثقيل نسبيا نقوم برفع ونتركه حتي يبرد بشكل كامل.
- بعد وصول الصينية إلى درجة النضج نقوم بإخراجها ويتم وضع عسل الشربات البارد عليها.
شارك