بشكل جديد وطعم خطير.. جهزي البانية بالبطاطس المقرمش الإقتصادي لذيذ ومميز لأحلى الوجبات السريعة السهلة
تريد جميع ربات المنازل معرفة طرق تحضير الوجبات الاقتصادية حتى تقوم بتقديمها داخل المنزل لأسرتها وتنوع في وجبات الطعام لتجنب الملل و الروتين، واليوم نعمل على تحضير وجبة اقتصادية ولكنها شهية لذيذة تنال إعجاب، الجميع وهي وجبه بانيه البطاطس الرائعة التي يتم تحضيرها من خلال كيلو بطاطس مع خليط مميز يعطي لك طعم البانية بدون أي لحوم.
طريقة عمل بانيه البطاطس
يمكنك الان تحضير بانيه البطاطس المميز داخل المنزل باستخدام مكونات اقتصادية تتمثل في التالي:
المكونات:
- كيلو من البطاطس.
- كوب ممتلئ من الدقيق الأبيض.
- ملعقة ممتلئة من البيكنج بودر.
- ملعقة من ملح الطعام.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الكمون الناعم.
- نصف ملعقة من السبع بهارات.
- ملعقة من البصل البودر.
- ملعقة من الثوم البودر.
- واحدة من البيض.
- ربع كوب من الماء.
- بقدونس مفروم.
طريقة التحضير:
- جهزي كمية البطاطس المذكورة وقومي بغسلها جيدًا تحت الماء الجاري حتى تتخلصي من أي اتربة عالقة بها ثم قومي بتقشيرها وقطعيها الى حلقات بسمك متوسط.
- احضري وعاء وضعي به كمية مناسبة من الماء مع ملعقة من الملح والكمون وارفعيها على الماء حتى تصل الى مرحلة الغليان.
- ضعي البطاطس المقطعة واتركيها على النار حتى تأخذ نصف تسوية.
- قومي بتصفية البطاطس من الماء وضعيها داخل وعاء واتركيها جانبًا حتى تبرد بشكل تام.
- قومي بتجهيز بولة وضعي بداخلها كوب من الدقيق مع الفلفل الاسود وملح الطعام والسبع بهارات والكمون والبابريكا والبكنج بودر والثوم البودر والبصل البودر وابدائى في تقليب المكونات بشكل جيد.
- ضعي البيضة مع ربع كوب من الماء بشكل تدريجي وابدائى في التقليب للحصول على عجينة سائلة القوام متوسطة.
- قومي بغمس البطاطس الحلقات داخل الخليط المجهز حتى يتم تغطيتها من جميع الجوانب.
- جهزي مقلاة وارفعيها على النار وضعي بها كمية مناسبة من الزيت وانتظري حتى يسخن جيدًا ثم قومي بقلي البطاطس بها حتى تأخذ اللون الذهبي المميز.
- اخرجي بانية البطاطس داخل طبق التقديم مع تزيينه باوراق البقدونس المفرومة وقدميه بمذاق رائع.
شارك