مش هتشتريها من برا تاني!!” طريقة عمل الجبنة المثلثات.. عيالك هياكلو صوابعهم وراها

تعد جبنة المثلثات من الأطعمة الأساسية التي يعتمد عليها الكثير من الأمهات خلال العام الدراسي، وهي من الوجبات المفضلة لدى عدد كبير منهم، حيث سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير جبنة المثلثات باستخدام مكونات بسيطة وبخطوات سريعة، فتابعوا معنا فيما يلي.

طريقة عمل الجبنة المثلثات

إليك المكونات التي ستحتاجها لتحضير جبنة المثلثات:

• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من الجبنة البيضاء الطرية.
• ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة تحضير الجبنة المثلثات في المنزل

إليك خطوات تحضير جبنة المثلثات:

• ضعي جميع المكونات في الخلاط وقومي بخلطها جيدا حتى تتجانس.
• اسكبي الخليط في قدر على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان ويصبح قوامه كثيفا.
• جهزي صينية مبطنة بورق استرتش (نايلون) لتسهيل نقل الخليط لاحقا.
• اسكبي الخليط في الصينية وافرديه بالتساوي ثم اتركيه ليبرد.
• بعد أن يبرد الخليط، ضعي الصينية في الثلاجة حتى يتماسك جيدا.
• بمجرد أن يتماسك الخليط قومي بتقطيعه إلى مثلثات بالحجم الذي ترغبين فيه، سواء كبيرة أو صغيرة.

طريقة أخرى لعمل الجبنة المثلثات

يجب إحضار المكونات التالية لتحضير الجبنة المثلثات:

• ربع كيلو من الجبنة القريش.
• كوب من اللبن البودرة.
•  نصف كوب من الزبدة.
•  ثلاث قطع من الجبنة المثلثات.
•  زيت.

طريقة تحضير الجبنة المثلثات

إليك طريقة تحضير جبنة المثلثات بخطوات بسيطة:

• ضعي جبنة المثلثات مع الجبنة القريش في الخلاط ثم أضيفي الزبدة.
• اخلطي المكونات جيدا حتى تمتزج، ثم أضيفي الحليب البودرة واستمري في الخلط مرة أخرى.
• اسكبي الخليط في مقلاة وضعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تذوب جميع المكونات تماما.
• بعد ذلك ارفعي المقلاة عن النار واسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت، ثم غطيه بورق الفويل.
• ضعي القالب في الثلاجة لمدة 24 ساعة كاملة، وبعدها أخرجيه وقطعيه إلى مثلثات بالحجم الذي تفضلينه.