ولادك هيعشقوه… طريقة عمل الكريم كراميل بطعم ومذاق مميز وبأسهل المكونات في البيت
مع اقتراب موعد العودة للمدارس، تبحث العديد من أمهات الطلاب عن طرق تحضير أي من الوجبات أو الحلويات سهلة التحضير في المنزل، مثل طريقة تحضير الكريم كراميل، الذي يعد من أسهل الأطباق تحضيراً، ويمكن تحضيره في المنزل بطرق مختلفة، بجانب أنه واحداً من الحلويات الأسهل صنعاً، إلا أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ويمكن تقديمه للأطفال في وجبات الإفطار في الصباح كوجبة خفيفة قبل الذهاب إلى المدرسة أو بعد عودتهم.
طريقة تحضير الكريم كراميل
يمكنك تحضير الكريم كراميل في المنزل عبر استخدام بعض المكونات البسيطة، وتقديمه لطفلك قبل أو بعد العودة من المدرسة، ويعتبر من الوجبات المدرسية التي تحرص الكثير من الأمهات على تقديمه، مثل العيش الفينوـ من خلال تحضير المكونات التالية:
- عدد 6 بيضات.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد 3 أكواب من الحليب.
- عدد 2 ملعقة من القشطة.
- عدد كوب ونصف من السكر لعمل الكراميل.
- عدد نصف كوب من الحليب المحلي.
- عدد 6 ملاعق كبيرة من السكر
خطوات عمل كريم كراميل
ومن خلال السطور القليلة القادمة نستعرض سوياً خطوات تحضير الكريم كراميل في المنزل، وتتمثل تلك الطريقة في التالي:
- في وعاء كبير قومي بإذابة السكر والبيض والحليب والحليب المحلي، بالإضافة إلى الفانيليا والقشطة.
- لصنع الكراميل قومي بوضع السكر على درجة حرارة هادئة، على أن تكون في وعاء جاف لتمام الذوبان.
- نقوم بتقليب السكر حتى يصبح لونه بني قليلاً أو ذهبي.
- في وعاء آخر ضعي خليط الكريم كراميل في الفرن داخل صينية مناسبة.
- عليك مراعاة وضع صينية خليط الكريم كراميل داخل صينية أخرى أكبر وبها ماء.
- اتركي الخليط في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- اتركي الكريم كراميل حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة، ومن ثم ضعيه في الثلاجة حتى تمام التماسك.
- قومي بإضافة كراميل جاهز للتزين.
من أسرار نجاح الكريم كراميل أن تعملي على تنفيذ الخطوات بشكل دقيق، مع ضرورة الحفاظ على وقت بقاء خليط الكريم كراميل في الفرن حتى تمام النضج، كذلك يجب عليك رفع السكر قبل احتراقه، كذلك البيض يجب العمل على خفقه جيداً للحصول على الشكل والطعم المطلوب.