طريقة عمل كيكة الحلة على البوتجاز بدون فرن بمكونات إقتصادية وخطوات سهلة جدًا هتعمليها كل يوم
تفضل الكثير من ربات البيوت عمل الكيك في المنزل ويعد من بين أنواع الحلويات الغربية الخفيفة سهلة التحضير، ومن مقادير بسيطة تستطيع ربة البيت عمل كيكة خفيفة هشة ومرتفعة عن طريق تسوية الكيك في داخل حلة ملائمة، ومن خلال المقال نوضح أهم المكونات والطريقة التي يمكن اتباعها حتى نحصل على كيكة هشة سريعة التحضير ولا تحتوي على فراغات وتصلح للتقديم كوجبة خفيفة على الإفطار أو سناك خفيف ما بين الوجبات.
مكونات عمل كيكة الحلة
يتم تجهيز الكيك في الحلة بطريقة سهلة وسريعة بتوفير المكونات والمقادير التي تلزم لعمل خليط الكيك خفيف القوام من مكونات متوفرة ومتاحة في البيت لعمل خليط كيك هش ومرتفع بعد التسوية، ولكي تقوم ربة البيت بعمل الوصفة يكون من السهل عمل وصفة خليط الكيك الناعم الخالي من أي تكتلات لتسويته في فرن البوتاجاز.
المكونات
أهم المكونات التي يجب أن تتوفر حتى يتم عمل كيكة هشة في الحلة نذكرها من خلال الآتي:
- 3 كوب من الدقيق الابيض.
- 3 بيضة كاملة.
- 1 كوب من الزيت.
- ربع كوب نشا.
- 1 ملعقة من البيكينج بودر.
- 1 ملعقة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- 1 كوب ونصف من السكر.
- 1 كوب حليب.
طريقة عمل كيكة الحلة
لتحضير الكيك الهش سريع التحضير في المنزل وتسويته في الحلة من الممكن ان تقومي باتباع ما يلي حتى يتم عمل الخليط وخبزه:
- يمكنك تجهيز وعاء متسع توضع فيه كمية الدقيق ويتم نخلها بشكل جيد ومن ثم تضاف لها كمية الملح مع البيكينج بودر ويتم تقليب كل المكونات الجافة معا.
- يتم وضع الزيت والسكر والحليب وملعقتان من الزبادي والبيض مع الفانيليا ويتم تقليب كل المكونات معا في الخلاط.
- لابد من الاستمرار في خفق المكونات معا حتى يصبح لونها فاتح ثم تصف فوق خليط المقادير الجافة.
- يتم تقليب العجينة برفق وباستمرار حتى تختفي كل التكتلات ويتم بعد ذلك صب خليط الكيك في قالب مناسب بعد دهنه بالزيت.
- تتم تسوية الكيك في الرف الأوسط 40 دقيقة.