حضريها لعيالك هيدمنوها.. كيكة الرواني اليومية الاقتصادية بأبسط المكونات وبطعم هش ولذيذ جداً
تعتبر وصفات الحلويات الشرقية من أكثر أنواع الحلوى التي يبحث عنها العديد من الأشخاص، خاصة قبل المناسبات الخاصة بهم، ويتسائل البعض على طريقة عمل كيكة الرواني التي تعتبر من أفضل وصفات الكيك التي يمكن الاعتماد عليها في العزومات بشكل كبير، كما أنها من أنواع الكيك التي يسهل تحضيرها ولا يتطلب العديد من مكونات التحضير كل ما عليك متابعة السطور التالية للتعرف على التفاصيل الكاملة.
مكونات كيكة الرواني
تعد كيك الرواني من ألذ الحلويات التي يمكن تجربتها حيث أنها خليط من الدقيق الابيض ودقيق السميد بطعم مميز ورائع، ويرغب العديد من السيدات تجربة كيك الرواني في المنزل، ولكن يجب الاطلاع على المكونات الاساسية في تحضيره كل ما عليك تجهيز المكونات التالية:
- في البداية يتم تجهيز 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 2 كوب من دقيق السميد، ونصف كوب من جوز الهند.
- كوب من السكر، وكوب من الزيت، وكوب صغير من الزبادي.
- يتم اضافة 3 بيضات حجم كبير، ومعلقة صغيرة من الفانيليا.
- كما يتم إضافة معلقة من الخل، ومعلقة من البيكنج باودر.
مكونات شربات الكيك
- كوب ونصف من السكر، وكوب من الماء، معلقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير شربات الكيك
بعد التعرف على مكونات الشربات يجب تجهيزه قبل البدء في خطوات الكيك كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم إضافة كافة مكونات الشربات مع بعضها البعض، وتترك على النار لحين الغليان لمدة 5 دقائق بحد أقصي.
- بعدها يترك جانبا لحين استخدامه.
خطوات تحضير كيك الرواني
يعتبر كيك الرواني من أفضل أنواع الكيك التي يمكن تجهيزها في المنزل كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم وضع البيض مع السكر، والفانيليا والزبادى والزيت في الخلاط.
- يجب التأكد من تجانس كافة المكونات مع بعضها البعض.
- يتم تقليب المكونات الجافة معا وهي الدقيق الابيض ودقيق السميد ويتم وضع البيكنج باودر على الخليط والتقليب جيدا.
- يتم وضع الخليط السائل على الخليط الجاف، ويجب التقليب في اتجاه واحد.
- يتم صب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويتم إضافة الخليط في صينية مقاس 26 وتدخل فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 لحين النضج.
- بعدها يتم وضع الشربات على الخليط ونزينه بجوز الهند.