طريقة عمل فطائر الجبنة اللذيذة بطعمها الروعة بمقادير اقتصادية ومضبوطة وبطعم أحلى من الجاهز
تعتبر فطائر الجبن من بين نوعيات الفطائر المميزة التي من الممكن أن تحضر بأبسط المقادير ويتم عملها في البيت بمكونات وطريقة تحضير سهلة وسريعة لتكون أفضل مكونات متاحة لوجبة إفطار مغذية وسريعة، وفي هذا المقال نتعرف على المكونات التي تلزم لعمل أفضل فطائر جبن هشة سريعة التحضير ومغذية أيضًا.
طريقة عمل فطائر الجبنة
يمكنك الاستغناء تماما عن شراء أنواع المخبوزات وبالأخص الفطائر المحشوة بالجبن وصنعها في البيت وتكون قيمتها الغذائية عالية، ومن خلال السطور المقبلة نتعرف على مكونات عمل أفضل عجينة هشة وسريعة التحضير ويمكن أن يتم تجهيزها في البيت بأفضل وأسرع طريقة حيث يقبل الكثير من الأشخاص على شرائها على الرغم من أن طريقة تحضيرها بسيطة وسهلة ومكوناتها متاحة في كل بيت.
المكونات
فطيرة الجبن سواء الميني أو الكبيرة الحجم يمكن عملها من مكونات بسيطة وخبزها وتقديمها دافئة أو باردة، ومكونات عملها تكون كما يلي:
- 4 كوب من الدقيق الأبيض المنخول جيدا.
- ملعقة من السكر.
- 1 ملعقة من الخميرة.
- 2 كوب من الحليب السائل.
- 1 ملعقة من الفاانيليا.
- 1 ملعقة من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- 1 كوب من الجبن الموتزريلا المبشور.
- 1 كوب من الجبن البيضاء أو الشيدر المبشور.
- قطع من الزيتون المخلي حوالي كوب واحد.
خطوات عمل فطائر بالجبن
يسهل عمل أفضل فطائر محشية بالجبنة البيضاء أوأي نوع جبن مفضل من خلال متابعة خطوات تلك الطريقة المقبلة التي نوضحها من خلال تلك السطور المقبلة لعمل أفضل عجينة ناعمة القوام نتعرف على خطوات عملها فيما يلي:
- أولا يتم توفير بولة ملائمة ونضع فيها كل المكونات الجافة وهي الدقيق والخميرة والملح والسكر وتتم إضافة كوبي الحليب ولكن بالتدريج.
- بعد أن تجانست كل المكونات بعد التقليب يمكن مزج الخليط أكثر من مرة حتى تتكون عجينة هشة ناعمة القوام.
- يتم عجن المكونات أكثر من مرة حتى تتكون العجينة الطرية الملساء ويمكنك تغطيتها جيدا ثم تركها تختمر.
- تقطع العجينة كرات ويتم حشوها بخليط من الأجبان المتوفرة.
تترك في الصاج تختمر ثم يتم خبزها على حرارة 200 نصف ساعة في الفرن.