أحلى سناك ممكن تعمليه وتفرحي أولادك بيه.. أصابع البطاطس المقرمشة بمطة الجبنة الخطيرة سهلة وسريعة وطعمها لا يقاوم

أصابع البطاطس بالجبنة تعتبر وجبة غذائية صحية ومفيدة وشهية أيضًا، سريعة في التحضير، تُقدم في الفطور أو العشاء ويمكننا أيضًا تناولها كوجبة غداء لذيذة بجانب الاصناف المختلفة، لا يمكننا الاستغناء عنها، فهي موفِّرة واقتصادية جدًا، ويمكننا تناولها في العمل أو وضعها في اللنش بوكس للمدارس، تعتبر سناك سريع، ومن أفضل الوصفات السريعة التي ستعتمدونها دائمًا في المنزل.

طريقة عمل أصابع البطاطس بالجبنة

معنا اليوم وصفة البطاطس بالجبنة، سناك سريع جدًا ومضمون من حيث الطعم الحلو والشكل الجذاب والمميز، ستصبح المفضلة عند الصغار والكبار أيضًا، وجبة سريعة في التحضير، يمكننا إعدادها بأبسط المكونات الاقتصادية، وللحصول على نتائج جيدة، نتبع الخطوات التالية:

المكونات اللازمة:

• أربع حبات من البطاطس.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• بيضة أو حليب حسب المتاح.
• ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
• جبنة موتزاريلا أصابع.
• كوب من البقسماط.
• كوب من الدقيق.
• ثلاث بيضات.
• زيت غزير للقلي.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر حلة بها ماء، ونغسل البطاطس جيدًا، ثم نضعها في الحلة ونرفعها على النار حتى الغليان وتُطهى البطاطس.
• بعد ذلك نطفئ النار ونتركها لتبرد قليلًا، ثم نزيل قشرتها.
• نحضر مبشرة، نبشر البطاطس، ونضعها في بولة. نضيف إليها الملح، الفلفل الأسود، الأوريجانو، الثوم البودرة، البصل البودرة، البيضة، والزبدة، ونقلب حتى تتجانس كل المكونات تمامًا.
• نشكل جزءًا من الخليط بدون جبنة على شكل أصابع، والجزء الآخر نحشيه بأصابع الجبنة ونغلق عليها جيدًا. نرص كل الكمية في طبق، وندخلها الثلاجة لتتماسك.
• بعد ذلك، نحضر طبقًا به الدقيق ورشة من البابريكا، الثوم البودرة، والبصل البودرة. وطبق آخر نضع فيه البقسماط، وطبق ثالث نضع فيه البيض مع رشة من التوابل السابقة، ونقلب جيدًا.
• نخرج أصابع البطاطس من الثلاجة، نضعها في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط، وترص في طبق.
• نرفع الطاسة على النار حتى يسخن الزيت على نار متوسطة، ثم نضع كمية البطاطس المجهزة ونقلبها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا محمرًا.
• نخرجها على طبق التقديم، وتُقدم مع أي صوص مفضل لديكِ.