طريقة عمل كيكة اليوم الوطني السعودي في المنزل بمذاق لذيذ للمشاركة في أجواء الاحتفال بأبسط الخطوات
يعد تحضير كيكة اليوم الوطني السعودي في المنزل واحدة من مظاهر الاحتفال بذلك اليوم العظيم عند السعوديين، حيث يتشارك الجميع في صنع البهجة والسرور وذلك من خلال تعليق الزينة وتحضير الحلوى وتشغيل الأغاني الوطنية وإطلاق الألعاب النارية وتبادل رسائل وعبارات التهنئة والمباركة بتلك الذكري المجيدة.
مقادير عمل كيكة اليوم الوطني السعودي
ترغب العديد من السيدات في معرفة مقادير تحضير قالب من الكيك وتزيينه بألوان العلم السعودي الأخضر أو بعبارات الاحتفال باليوم الوطني للمشاركة في الاحتفال بالذكرى 94، حيث تتطلب الوصفة تجهيز المقادير التالية:
- 400 جرام سكر.
- 600 جرام دقيق سبونج.
- ظرف بيكنج بودر.
- 3 بيضات متوسطة الحجم.
- ظرف فانيليا.
- كوب حليب كامل الدسم.
- كوب من السمن والزيت.
- عجينة السكر باللون الأبيض.
- عجينة السكر باللون الأخضر.
- 80 جرام كريمة زبدة.
- ظرف كريم شانتيه.
خطوات عمل كيكة اليوم الوطني السعودي
لصنع وتحضير وتزيين كيكة اليوم الوطني السعودي في المنزل بقوام مضبوط ومذاق لذيذ فاتح للشهية يتم اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم خفق البيض مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي.
- إضافة السكر إلى الخلاط الكهربائي ثم الخفق.
- بعد ذلك يتم إضافة الزيت والخفق مجددا.
- بعد ذلك يتم إضافة الدقيق المنخول مع الفانيليا واضافة الحليب وخفق جميع المكونات مع بعضهم البعض حتى الحصول على خليط متجانس.
- تسوية الكيك على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- عند اكتمال النضج يتم ترك الكيك حتى يبرد.
- تقسيم الكيك إلى ثلاث طبقات باستخدام خيط.
- خفق الكريم شانتيه مع الماء المثلج ثم حشو الطبقات.
- خفق كريمة الزبدة مع الماء المثلج.
- تغليف قالب الكيك بكريمة الزبدة من جميع الاتجاهات.
- فرد عجينة السكر على طبقة خفيفة من النشا.
- تغليف الكيك بطبقة من عجينة السكر باللون الأخضر.
- إزالة الزوائد وتنسيق شكل قالب الكيك.
- باستخدام عجينة السكر باللون الأبيض يتم عمل نقشة العلم السعودي.
- يحفظ قالب الكيك في الثلاجة.
شارك