اعمليها في البيت ووفري في الميزانية.. طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل مثل الجاهزة واحلى
تعد الحلاوة الطحينية من أفضل الأكلات المحببة لدى الصغار والكبار وخاصة الأطفال، حيث تتمتع بطعمها المميز ومذاقها الرائع والذي ينال اعجاب الجميع، كما تتعدد فوائدها وقيمتها الغذائية وذلك لاحتوائها على السمسم الغني بالزيوت المفيدة للجسم، و مع تزايد أسعار السلع الغذائية راحت تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة وطعم ومذاق مثل الجاهزة.
مكونات عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
تتعدد أنواع الحلاوة الطحينية فمنها السادة والغنية بالمكسرات، وأيضاً بطعم الشوكولاتة، لذلك لها شعبية كبيرة، وتبحث الأمهات عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان نظافتها وسلامة ومكوناتها.
مكونات الحلاوة الطحينية:
- 2 كوب سمسم محمص.
- كوب زيت نباتي.
- 2 كوب من السكر الناعم.
- كوب دقيق أبيض.
- 2 كوب لبن جاف.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بطعم ومذاق الجاهزة
الجميع من أفراد الأسرة يعشقون تناول الحلاوة الطحينية في الفطور، وخاصة طلاب المدارس يفضلون عمل سندوتشات الحلاوة لاصطحابها معهم الى المدرسة، فيمكنك بكل سهولة وبمكونات بسيطة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل، فقط اتبعي هذه الخطوات:
- في البداية حمصى السمسم ثم اطحنيه فى الخلاط جيدًا.
- ايضاً اطحني السكر حتى يكون ناعم بودر.
- ضعى الدقيق والملح ثم الزيت تدريجياً مع استمرار التقليب للحصول على قوام الطحينة الكثيف.
- أضيفي السكر البودرة والفانيليا واللبن البودرة على خليط الحلاوة السابق.
- قومي بخفق جميع المكونات فى الخلاط حتى يتجانس الخليط.
- في علبة بلاستيكية معقمة ضعي المكسرات ثم اضيفي الحلاوة عليها واضغطي حتى تتساوى الحلاوى.
- ادخلى علبة الحلاوة الثلاجة لمدة يومين حتى تتماسك.
- ويفضل أن تتركي الحلاوة لأكثر من يومين حتى تحصلين على حلاوة بالمكسرات مثل الجاهزة، ثم قطعيها و قدميها لأفراد عائلتك وبألف هنا وعافية.