فرحى ولادك بيها بمكونات اقتصادية وفي البيت.. طريقة تحضير الدوناتس الاقتصادية

تعتبر الدوناتس الاقتصادية من الحلويات الشهيرة في الوقت الحالي، والتي يتوفر بها الطعم الرائع مع بساطة التحضير، لذلك فإنها تعتبر من أكثر الحلويات المفضلة للكثير من الأشخاص، وتكون مميزة جدا بقوامها الخفيف الهش والشكل المميز أيضا، ويمكن تحضيرها بالكثير من النكهات مثل سكر البودرة والشيكولاتة و البيستاشيو وغيرهم من الأطعم المميزة، وسوف نوضح مكونات وطريقة عمل الدوناتس بالتفصيل.

مكونات عمل الدوناتس

حتى تتمكن من تحضير الدوناتس الاقتصادية لابد من تجهيز بعض المكونات وهي تكون:

• 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 حبة من بيض.
• كوب من الحليب.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كمية من الزيت للقلي.
• كمية من سكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة أو كمية من الكريمة.

خطوات عمل الدوناتس السريعة

بعد تجهيز كافة المكونات التي سوف تحتاجها، سوف تبدأ في تجهيز الدوناتس وذلك من خلال:

• في البداية نقوم بتجهيز إناء صغير ونقوم بوضع الحليب والسكر ونضع عليهم الخميرة ونتركها من أجل أن تتفاعل الخميرة.
• نقوم بخلط كمية الدقيق وملعقة من الملح، ثم نقوم بوضع الخميرة، وبعد ذلك نضع البيض وكمية الزبدة وعليها الفانيليا.
• قومي بعجن جميع هذه المكونات مع بعضها حتى تصبح العجينة مرنة وناعمة.
• نقوم بتغطية العجينة باستخدام منشفة أو غطاء وذلك لمدة ساعة ونص حتى يزداد حجمها.
• نضع القليل من الدقيق على سطح من أجل أن نقوم بفرد العجينة عليه، ثم نقوم باستخدام قطاعة الدوناتس أو كوب يكون شكله دائري وذلك من أجل تقطيع العجينة إلى مجموعة من الدوائر.
• نقوم باستخدام أداة صغيرة من أجل تقطيع وسط العجينة للحصول على الشكل المطلوب.
• بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة ونبدأ بوضع الدوناتس في هذا الزيت.
• ونتركها إلى أن تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم نخرجها ونضعها على مجموعة من ورق المطبخ.
• نتركها بعض الوقت حتى تبرد، ثم نقوم بالتزيين بعد ذلك.
• يمكنك أن تقومي بتزينها من خلال استخدام الكريمة أو والشيكولاتة أو السكر البودرة وغيرهم.