شهدت تعاملات اليوم الجمعة 22 مايو 2026 تراجعا ملحوظا في أسعار الدواجن والبيض، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء 70 جنيها في المزرعة، ليصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر 82 جنيها.
ما هي أحدث أسعار الدواجن الساسو والأمهات والبلدي؟
جاءت باقي أسعار الدواجن على النحو التالي:
الفراخ الساسو أو الحمراء تراجعت إلى 90 جنيها للكيلو في المزرعة، بعد أن كانت 97 جنيها، ويشتريها المستهلك بـ 105 جنيهات.
الفراخ الأمهات انخفضت إلى 55 جنيها للكيلو في المزرعة، وتباع في الأسواق بسعر 68 جنيها.
الفراخ البلدي استقرت دون تغيير عند 120 جنيها للكيلو في المزرعة، ويصل سعرها للمستهلك إلى 130 جنيها.
كيف تأثرت أسعار أجزاء الدواجن بالتراجع؟
لم يقتصر التراجع على الدواجن الكاملة فقط، بل امتد إلى أجزائها المختلفة:
كيلو البانيه تراوح بين 180 و190 جنيها بعد أن كان يصل إلى 240 جنيها في وقت سابق.
كيلو الأوراك تراوح بين 80 و100 جنيه.
كيلو الأجنحة تراوح بين 70 و80 جنيها.
زوج الحمام استقر عند سعر 190 جنيها.
ماذا حدث لأسعار البيض اليوم؟
سجلت أسعار البيض تراجعا أيضا في بورصة اليوم الجمعة:
شاهد ايضاً
البيض الأبيض سجل 85 جنيها للكرتونة جملة، ويباع للمستهلك بـ 105 جنيهات.
البيض الأحمر سجل 90 جنيها جملة، ويصل للمستهلك بـ 110 جنيهات.
البيض البلدي بدأ سعره من 135 جنيها جملة، ويصل للمستهلك بنحو 150 جنيها.
ما هي العوامل التي تؤثر على أسعار الدواجن والبيض؟
تتأثر حركة الأسعار في سوق الدواجن بعدة عوامل رئيسية لا يمكن تجاهلها:
حجم العرض والطلب داخل الأسواق هو العامل الأكثر تأثيرا، إلى جانب تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف التي تمثل عصب الصناعة.
حالة الطقس تلعب دورا مهما، خاصة في فترات التقلبات الجوية التي تؤثر على إنتاجية المزارع.
العوامل الاقتصادية والصحية تترك بصمتها أيضا، إلى جانب تكاليف النقل التي تختلف من منطقة إلى أخرى، وحجم المعروض من المزارع.
ماذا يتوقع التجار والمستهلكون للفترة المقبلة؟
يراقب التجار والمستهلكون على حد سواء حركة الأسعار خلال الأيام القادمة، خاصة بعد هذا التراجع الملحوظ الذي قد يكون مؤشرا على بداية موجة انخفاض.
إذا استمر المعروض عند مستويات جيدة، فقد تشهد الأسعار استقرارا يريح المواطنين. لكن في المقابل، قد تتحرك الأسعار مجددا صعودا مع أي تغير يطرأ على أسعار الأعلاف أو زيادة مفاجئة في الطلب داخل الأسواق.
