أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 19 أبريل 2026 تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في كافة الأسواق المحلية؛ حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة مستويات تتراوح بين 76 و77 جنيها لتعكس أسعار الدواجن في مصر توازنا في العرض والطلب بفضل وفرة الإنتاج الوطني الذي يغطي احتياجات السوق الاستهلاكية اليومية بكفاءة عالية.

استقرار أسعار الدواجن في مصر

تستند أسعار الدواجن في مصر اليوم إلى تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 97% بإنتاج يومي يتجاوز 4 ملايين دجاجة، مما انعكس على استقرار أسعار الدواجن في مصر للمستهلك النهائي لتتراوح بين 90 و95 جنيها للكيلو، بينما سجلت الدواجن الساسو في البورصة العمومية 95 جنيها لتصل إلى المستهلك بنحو 135 جنيها، وثبتت أسعار الأمهات البيضاء عند 67 جنيها بالمزرعة، وجاءت الأسعار كالتالي:

  • سعر الكيلو من الدواجن البيضاء بالمزرعة 76 جنيها.
  • سعر الدواجن البلدي في الأسواق 140 جنيها.
  • تكلفة الكتكوت الأبيض اليوم 29 جنيها.
  • تكلفة الكتكوت الساسو اليوم 18 جنيها.
  • متوسط أسعار الدواجن في مصر للمستهلك 92 جنيها.

تطورات تصدير الدواجن وسوق الكتاكيت

تعد ريادة مصر في اعتماد المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور من قبل المنظمة العالمية لصحة الحيوان حجر الزاوية في فتح آفاق التصدير، حيث تهدف الدولة لتعزيز تدفقات النقد الأجنبي عبر تصدير الفائض للأسواق العربية والآسيوية، وفيما يخص قطاع الإنتاج الحيواني توضح البيانات التالية تفاصيل القطاع:

المؤشر الفنيالبيانات الرسمية
الاستهلاك الشهري150 ألف طن
نسبة الاكتفاء الذاتي97 بالمئة

تواصل الحكومة دفع عجلة الاستثمار في هذا القطاع الحيوي عبر تقديم تسهيلات واسعة للمنتجين والمربين، لضمان استدامة المعروض وتلبية النمو المتزايد في الطلب المحلي على البروتين الحيواني، وتعد هذه الاستراتيجية ركيزة أساسية للحفاظ على ثبات أسعار الدواجن في مصر مستقبلا مع تنويع مصادر الدخل القومي من صادرات الثروة الداجنة بأسواق متنوعة.