أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن سعر الدواجن سجل حاليًا نحو 68 جنيهًا للكيلو، موضحًا أن وصول الأسعار إلى هذا المستوى جاء بعد خسائر تكبدها المنتجون على مدار الأشهر الثمانية الماضية.
75 جنيهًا السعر العادل للدواجن
وأوضح سامح السيد، أن السعر الحالي للدواجن، رغم ارتفاعه، لا يزال أقل من السعر العادل من وجهة نظر المنتجين، مشيرًا إلى أن تكلفة إنتاج الكيلو تصل إلى نحو 69 جنيهًا، بينما يبلغ السعر العادل والطبيعي نحو 75 جنيهًا للكيلو.
وأشار إلى أن التحدي الأساسي الذي يواجه قطاع الدواجن لا يتعلق بتوفير الإنتاج، وإنما بتحقيق توازن بين تكاليف الإنتاج وسعر البيع للمستهلك، بما يضمن استمرار المربين في النشاط وعدم تعرضهم لخسائر جديدة قد تؤثر على حجم الإنتاج مستقبلًا.
مطالب بإنشاء بورصة للدواجن
وطالب رئيس شعبة الدواجن وزير الزراعة بإنشاء بورصة للدواجن، للمساعدة في تنظيم السوق ووضع آلية أكثر وضوحًا لحركة العرض والطلب، بما يسهم في الوصول إلى سعر متوازن يراعي حقوق المنتجين وقدرة المستهلكين على الشراء.
وأوضح أن الدولة تعمل على توفير مستلزمات الإنتاج للقطاعين الداجني والحيواني، وهو ما يدعم الإنتاج ويساعد على تحقيق قدر أكبر من الاستقرار في الأسواق، خاصة أن تكاليف تربية الدواجن ترتبط بشكل مباشر بأسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج.
ولفت إلى أن مصر تستورد نحو مليون طن شهريًا من الذرة الصفراء وفول الصويا، وهما من أهم المكونات المستخدمة في صناعة الأعلاف اللازمة لتربية الدواجن.
وأضاف أن استقرار سعر الصرف خلال الفترة الحالية يساعد على استقرار أسعار مستلزمات الإنتاج، وبالتالي الحد من التغيرات الكبيرة في تكلفة تربية الدواجن، مؤكدًا أهمية الحفاظ على استقرار مدخلات الإنتاج بالنسبة للمربين.
مطالب بالتوسع في الدواجن المبردة والمجمدة
وأكد سامح السيد أهمية التحول تدريجيًا من تداول الدواجن الحية إلى الدواجن المبردة، موضحًا أن المبردة، وفق تقديره، تعد أفضل من الناحية الصحية وأكثر أمانًا للمستهلكين.
وطالب بإدراج الدواجن المجمدة ضمن السلع المتاحة على بطاقات التموين، إلى جانب توفير مختلف أجزاء الدواجن، بما يتيح خيارات متعددة أمام الأسر ويضمن وصول المنتجات إلى مختلف شرائح المواطنين.
شاهد ايضاً
وأشار إلى أن التوسع في منظومة الدواجن المبردة والمجمدة يمكن أن يسهم في تطوير طرق تداول المنتجات الداجنة، وتنظيم عمليات البيع، وضمان توفير المنتجات للمستهلكين بصورة أكثر انتظامًا.
تحذير من عزوف المستثمرين عن الإنتاج
وقال رئيس شعبة الدواجن إن صناعة الدواجن قد تشهد تطورات كبيرة خلال الفترة المقبلة، إلا أن استمرار المستثمرين والمربين في النشاط يرتبط بقدرتهم على تحقيق عائد يضمن استمرارية الإنتاج.
وأوضح أن بعض المستثمرين عزفوا بالفعل عن الإنتاج بعد الخسائر التي تعرضوا لها خلال الفترة الماضية، دون الخروج بصورة كاملة من المنظومة، مشيرًا إلى أن بعض المربين اضطروا إلى التخلص من كميات من الكتاكيت نتيجة الخسائر واستقرار أسعار البيع.
فائض في إنتاج الدواجن
وأكد سامح السيد أن مصر لديها فائض في إنتاج الدواجن يصل إلى 25%، بما يعني، وفق تصريحاته، تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج.
وأوضح أن وجود فائض في الإنتاج لا يلغي الحاجة إلى تنظيم السوق وتحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك، خاصة في ظل اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى، وهو ما يثير شكاوى بعض المواطنين.
وأشار إلى أن محال بيع الدواجن غير مرخصة منذ عام 2009، بحسب تصريحاته، معتبرًا أن ذلك يؤثر على آليات البيع والتسعير في بعض المناطق.
وتظل أسعار الدواجن وتكاليف الإنتاج محل متابعة من المنتجين والمستهلكين، بالتزامن مع المطالب بوضع آليات أكثر وضوحًا لتنظيم السوق، وتحقيق سعر يضمن استمرار الإنتاج ويحافظ في الوقت نفسه على قدرة المواطنين على شراء الدواجن.
نسخ الرابط
