تراجع أسعار البيض والدواجن بالأسواق خلال تعاملات اليوم الاثنين يمثل انفراجة ملحوظة للمستهلكين، حيث تشير التقارير الصادرة عن بورصة الدواجن وبوابة الأسعار الحكومية إلى انخفاض تدريجي طرأ على المعروض، مما يعكس تحسنا في الآليات الإنتاجية اليوم، لاسيما مع استقرار معدلات الطلب المباشر وتفاوت الأسعار بين مختلف المناطق الجغرافية والأسواق المحلية.

انخفاض أسعار البيض الأبيض والأحمر

انخفضت أسعار البيض الأبيض والأحمر بشكل ملموس، إذ سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع سعرا يتراوح بين 80 و90 جنيها، بينما تباع للمستهلك النهائي بسعر يتراوح بين 122 و134 جنيها متأثرة بانخفاض قدره 5 جنيهات، في حين استقر سعر كرتونة البيض الأحمر في المزارع عند 85 إلى 90 جنيها، بينما يصل سعرها داخل الأسواق إلى نحو 105 إلى 140 جنيها.

تراجع محدود في أسعار البيض البلدي

شهدت أسعار البيض البلدي تراجعا طفيفا، حيث بلغ متوسط الكرتونة في المزارع بين 119 و121 جنيها، لتباع للمستهلك بأسعار تتراوح ما بين 124 و132 جنيها، وهو ما يعكس استجابة معقولة لمتغيرات العرض والطلب؛ وفيما يلي جدول يوضح متوسط التكاليف للمستهلك:

الصنفالسعر للمستهلك
البيض الأبيض122 – 134 جنيها
البيض الأحمر105 – 140 جنيها
البيض البلدي124 – 132 جنيها

استقرار أسعار الدواجن اليوم

بقيت أسعار الدواجن عند مستويات مستقرة، حيث تشمل قائمة الأصناف المتاحة ما يلي:

  • الفراخ البيضاء التي تباع للمستهلك بين 78 و83 جنيها.
  • الفراخ الساسو الحمراء بأسعار تتراوح بين 85 و90 جنيها للمستهلك.
  • الفراخ البلدي التي وصلت إلى نحو 110 إلى 115 جنيها للكيلو الواحد.
  • لحم أمهات الدواجن البيضاء بسعر يصل إلى 70 جنيها للمستهلك.
  • الكتاكيت البيضاء بالشركات التي سجلت بين 20 و30 جنيها.

تأتي هذه التحركات السعرية في إطار متابعة دقيقة لحركة السوق، حيث يراقب التجار والمستهلكون على حد سواء تراجع أسعار البيض والدواجن بالأسواق خلال تعاملات اليوم الاثنين، وسط توقعات باستمرار هذا المسار التصحيحي مع تحسن مدخلات الإنتاج وهو ما يصب في مصلحة القوة الشرائية للأسر المصرية في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.