أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، أن سوق الدقيق في مصر تشهد تراجعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الحالية، بما يسهم في تخفيف الأعباء على المواطنين ودعم استقرار أسعار عدد من السلع الغذائية المرتبطة بالدقيق.

وأوضح المنوفي، لـ“المال”، أن سعر طن الدقيق الفاخر انخفض إلى ما بين 15600 و15800 جنيه للأنواع المختلفة، ومنها دقيق بروتين 24% و26%، مقارنة بمستويات سابقة تجاوزت 16500 و17000 جنيه للطن، وهو ما يعكس تحسن أوضاع السوق وزيادة حجم المعروض.

وأشار إلى أن هذا الانخفاض انعكس على أسعار البيع للمستهلك، حيث تراجع متوسط سعر كيلو الدقيق المعبأ في الأسواق الشعبية والمنافذ التجارية إلى ما بين 25 و27 جنيهًا، فيما تتراوح أسعار الأصناف الفاخرة والمعبأة آليًّا التابعة للشركات الكبرى بين 35 و40 جنيهًا للكيلو، وفقًا للجودة والعلامة التجارية.

وأضاف أن تراجع أسعار الدقيق يعد مؤشرًا إيجابيًّا لاستقرار سوق السلع الغذائية، خاصة أنه يمثل أحد المكونات الرئيسية في إنتاج الخبز والمخبوزات والحلويات، ما قد ينعكس على تكلفة عدد من المنتجات الغذائية خلال الفترة المقبلة.

شاهد ايضاً

ونوه المنوفي بأن وفرة المعروض واستقرار حركة التداول بالأسواق كانا من أبرز العوامل الداعمة لهذا الانخفاض، مشددًا على أهمية استمرار الرقابة والمتابعة؛ لضمان انتقال أثر التراجع السعري إلى المستهلك النهائي، وتحقيق التوازن بين مصالح المنتجين والتجار والمواطنين.

واختتم تصريحاته بتأكيد توافر مخزون آمن من الدقيق والسلع الأساسية في الأسواق المصرية، بما يدعم استقرار الأسعار ويعزز قدرة السوق على تلبية احتياجات المواطنين خلال الفترة المقبلة.