كتبت: سلمي السقا
تشهد أسعار الدواجن بمختلف أنواعها تراجعًا ملحوظًا في السوق المصري، حيث أظهرت آخر التحديثات في أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 23 يونيو 2026، انخفاضًا في متوسط أسعار الفراخ البيضاء والبلدي. يعكس هذا التراجع المستمر حالة متزايدة من الإقبال على شراء اللحوم البيضاء كبديل اقتصادي للحوم الحمراء.
أسعار الدواجن في السوق
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 77 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد مقارنة بالأسعار السابقة. بينما تراوحت الأسعار داخل الأسواق والمحال التجارية ما بين 65 و120 جنيهًا للكيلو، ويعتمد ذلك على اختلاف المناطق ومستويات العرض والطلب. وفي بورصة الدواجن، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 60 جنيهًا، وهو سعر يشمل فقط تكلفة الإنتاج قبل إضافة تكاليف النقل والتوزيع.
الفراخ البلدي وأسعارها
تشهد الفراخ البلدي تراجعًا أكبر مقارنة بالفراخ البيضاء، حيث سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 118 جنيهًا، منخفضًا بمقدار 4 جنيهات عن الأسعار السابقة. في الأسواق، تراوحت أسعار الفراخ البلدي ما بين 75 و155 جنيهًا للكيلو، وذلك وفقًا لنوعية المنتج وجودة الذبح. وعلى مستوى المزارع، تراوحت الأسعار بين 80 و81 جنيهًا للكيلو.
أسعار قطع الدواجن ومعروضاتها
أسعار أجزاء الدواجن المصنعة والطازجة تواصل تسجيل مستويات متفاوتة داخل المحال والسلاسل التجارية. بلغ سعر كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا، بينما سجل كيلو صدور الدجاج بالعظام نحو 205 جنيهات. كذلك، سجل سعر كيلو الدبابيس حوالي 184 جنيهًا، مع وصول أسعار الأوراك المخلية إلى نحو 250 جنيهًا للكيلو. كما تميزت أسعار الأوراك المتبلة التابعة للدواجن بأسعار تتراوح نحو 165 جنيهًا للكيلو.
سوق الدجاج الكامل
أما فيما يتعلق بأسعار الدجاج الكامل، فقد سجلت الأسعار اختلافات واضحة. الدجاجة الكاملة بوزن 1.5 كيلو تصل نحو 318 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الدجاجة كاملة بوزن يتراوح بين 1100 و1200 جرام ما بين 205 و265 جنيهًا. وبالنسبة للدجاج البلدي الكامل الطازج، فقد سجل سعره حوالي 300 جنيه.
شاهد ايضاً
الرقابة على القطاع وزيادة الثقة
هناك ترقب مستمر من قبل العاملين في قطاع الدواجن والمستهلكين لتطورات الأسعار في الأيام المقبلة. ويرجع ذلك إلى تأثير عوامل متعددة مثل أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج. وفي هذا الصدد، حسم الدكتور سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، بعض الشائعات حول استخدام الهرمونات. شدد على أن المزارع المصرية تلتزم بمعايير صحية دقيقة لضمان سلامة المنتج.وأكد خلال مداخلة تلفزيونية أن ما يُروج حول استخدام هرمونات في تربية الدواجن لا أساس له من الصحة. ودعا المستهلكين إلى الاعتماد على المعلومات الصادرة عن الجهات الرسمية، مؤكدًا على أهمية تطوير التشريعات المنظمة وزيادة الرقابة لدعم استقرار السوق وتعزيز الثقة في المنتج المحلي.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.
Post Views: 3٬746
