شهدت أسعار الدواجن والبيض بالبورصة والأسواق المحلية انخفاضًا ملحوظًا مع بداية التعاملات الصباحية اليوم، الخميس 6 أغسطس 2026، حيث هبط سعر كيلو الدواجن البيضاء بالمزرعة إلى أدنى مستوياته ليُسجل تراجعًا تحسس معه المستهلكون انخفاضًا مباشرًا في أسعار المشغولات والقطعيات وعلى رأسها “البانيه”.
شهدت أسعار الدواجن والبيض بالبورصة والأسواق المحلية انخفاضًا ملحوظًا مع بداية التعاملات الصباحية اليوم، الخميس 6 أغسطس 2026، حيث هبط سعر كيلو الدواجن البيضاء بالمزرعة إلى أدنى مستوياته ليُسجل تراجعًا تحسس معه المستهلكون انخفاضًا مباشرًا في أسعار المشغولات والقطعيات وعلى رأسها “البانيه”.
أسعار الدواجن والقطعيات اليوم في المحلات
تراجعت أسعار الفراخ البيضاء بالمزرعة لتسجل نحو 58 جنيهًا للكيلو (بعد أن سجلت 60 جنيهًا بالأمس)، ليصل سعرها النهائي للمستهلك إلى نحو 72 جنيهًا. فيما جاءت أسعار باقي الأصناف والقطعيات على النحو التالي:
الدواجن الساسو (الحمراء): سجلت بالمزرعة 87 جنيهًا للكيلو، وتباع للمستهلك بسعر 97 جنيهًا.
الدواجن البلدي: وصل سعر الكيلو بالمزرعة إلى 110 جنيهات لتصل إلى المستهلك بـ 120 جنيهًا، بينما استقرت أسعار الأمهات عند 42 جنيهًا بالمزرعة و55 جنيهًا للمستهلك.
البانيه والقطعيات: فاجأ سعر كيلو البانيه الأسواق بهبوط حاد يتراوح بين 30 و40 جنيهًا، ليسجل مستويات بين 170 و190 جنيهًا بدلاً من 200 جنيه. وتراوح سعر الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
تراجع أسعار كرتونة البيض بكافة أنواعها
وعلى صعيد قطاع بيض المائدة، شهدت الأسواق هبوطًا واضحًا في مستويات الأسعار، حيث جاءت كالتالي:
البيض الأبيض: سجلت الكرتونة سعر 85 جنيهًا جملة لتصل للمستهلك بنحو 105 جنيهات.
البيض الأحمر: استقر سعر الجملة عند 85 جنيهًا لتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات (مقارنة بـ 140 جنيهًا سابقًا).
البيض البلدي: تباع كرتونة البيض البلدي بسعر 100 جنيه جملة و110 جنيهات للمستهلك.
تحركات حكومية لدعم صناعة الدواجن وفتح أسواق للتصدير
وفي إطار متابعة الأسواق، عقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا مع رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن وممثلي الشركات للوقوف على مستجدات القطاع. وأكد الوزير التزام الدولة بتوفير الدعم التمويلي واللوجستي للمربين، والعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة لاستيعاب الفائض عن الاستهلاك المحلي.
وأشار الوزير إلى تحقيق طفرة إنتاجية؛ حيث سجل الإنتاج المحلي نحو 1.6 مليار طائر بنسبة نمو 14% مقارنة بالعام الماضي، بينما ارتفع إنتاج بيض المائدة إلى 16.5 مليار بيضة. كما بحث اللقاء التنسيق مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري لتقديم تسهيلات تمويلية ميسرة للمربين لتحديث عنابر التربية وتحويلها إلى النظام المغلق للحد من الهدر ورفع الكفاءة الإنتاجية.
تحركات حكومية ودعم لوجستي لتطوير صناعة الدواجن
وفي سياق متصل، التقى علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بالمهندس محمود العناني رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن وممثلي كبرى الشركات العاملة بالقطاع، بحضور المهندس مصطفى الصياد نائب الوزير، للوقوف على مستجدات الصناعة وتوفير الدعم اللوجستي اللازم.
وأكد وزير الزراعة أن صناعة الدواجن تمثل دعامة أساسية للأمن الغذائي القومي، مشدداً على التزام الدولة بتقديم التسهيلات التمويلية وفتح أسواق تصديرية جديدة لاستيعاب الفائض المحلي. وكشف فاروق عن تحقيق طفرة إنتاجية كبرى، حيث ارتفع إنتاج الطيور ليصل إلى 1.6 مليار طائر بنسبة نمو 14% مقارنة بالعام الماضي، كما ارتفع إنتاج بيض المائدة إلى 16.5 مليار بيضة بزيادة تجاوزت 14%.
ووجه الوزير بسرعة تحريك الملفات التصديرية وتحديث قواعد البيانات الرقمية للقطاع بشكل دوري. كما بحث اللقاء سبل دعم المربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري لتمويل تطوير عنابر التربية وتحويلها إلى النظام المغلق لرفع الكفاءة الإنتاجية وتقليل الهدر.
