أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن تراجع أسعار الدواجن والكتاكيت خلال الفترة الراهنة يعود إلى زيادة المعروض في الأسواق، موضحًا أن هذا الانخفاض الحاد تسبب في خسائر فادحة للمنتجين نتيجة فائض إنتاجي يتجاوز 25%، وهو ما يستدعي تدخلًا عاجلًا لحماية الصناعة.
بورصة عاجلة للدواجن
وأضاف السيد خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية “الشمس”، أن الحل يكمن في إنشاء بورصة عاجلة للدواجن تحت مظلة وزارة الزراعة أو جهاز مستقبل مصر، بحيث تضم مجلس إدارة من الخبراء، بهدف حماية المنتج وضمان وصول السلعة بسعر مناسب للمستهلك، مؤكدًا أن “لازم بورصة عاجلة للدواجن تحمي المنتج والمستهلك”.
وأشار إلى أنه كان أول من تقدم بمقترح إدراج الدواجن المحلية المجمدة والمبردة على بطاقات التموين لزيادة معدلات السحب وضمان وصول منتجات صحية وآمنة للمواطنين، موضحًا أن وزير التموين استجاب بالفعل لهذا المقترح، وقرر إدراج الدواجن ضمن منافذ السلع التموينية بدءًا من يناير المقبل.
أسعار الداوجن
وتابع أن المواطنين غير حاملي بطاقات التموين سيتمكنون من الحصول على الدواجن من فروع المجمعات الاستهلاكية بنفس السعر المخفض، مشيرًا إلى أن هذه الخطوة ستضمن العدالة في توزيع الدعم وتخفيف الأعباء عن جميع الفئات، وأن “الدواجن المجمدة تدخل التموين بداية من يناير”.
وشدد السيد على أن تداول الدواجن بالتبريد يعد الوسيلة الوحيدة للوقاية من بكتيريا السالمونيلا والحد من تكاثرها الذي يحدث عند ذبح الدواجن وتجهيزها، موضحًا أن هذه الخطوة ستعزز الصحة العامة وتضمن سلامة المستهلكين.
شاهد ايضاً
وأكد أن الأسعار ستشهد حالة من الثبات والاستقرار خلال الفترة المقبلة، ولن تشهد أي زيادة إطلاقًا، موضحًا أن إدراج الدواجن في التموين والمجمعات الاستهلاكية سيؤدي إلى ضبط السوق وتحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك.
وشدد على أن إدراج الدواجن المبردة والمجمدة في منظومة التموين يمثل خطوة استراتيجية لضبط السوق وحماية الصحة العامة، متسائلًا: “هل ينجح إدراج الدواجن المبردة في التموين بضبط السوق وحماية الصحة؟”.
اقرأ أيضًا:
طبقة طبيعية تحمي البيض من اختراق البكتيريا.. الشعبة: لا إصابات بالسالمونيلا
بعد تراجع أسعارها.. شعبة الدواجن: إدراج الفراخ على بطاقات التموين
