كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، تفاصيل تطورات سوق الدواجن خلال الفترة الحالية، موضحًا أن الانخفاض الحاد في أسعار الدواجن والكتاكيت جاء نتيجة زيادة المعروض ووجود فائض في الإنتاج، وهو ما تسبب في خسائر كبيرة للمنتجين.
وقال السيد، إن قطاع الدواجن يشهد حاليًا فائضًا في الإنتاج يتجاوز 25%، معتبرًا أن زيادة الإنتاج تمثل أمرًا إيجابيًا، لكن استمرار انخفاض الأسعار قد يضر بالمنتجين ويؤثر على استمرارية القطاع.
وطالب رئيس شعبة الدواجن بإنشاء «بورصة عادلة للدواجن» تضم مجلس إدارة من الخبراء، على أن تكون تحت مظلة ورعاية وزارة الزراعة أو جهاز مستقبل مصر، بهدف تحقيق توازن بين مصالح المنتجين والمستهلكين وضمان وصول الدواجن بأسعار مناسبة.
وأشار إلى أنه سبق أن طرح مقترح إدراج الدواجن ضمن السلع المتاحة على بطاقات التموين، مؤكدًا أن هناك توجهًا لتطبيق المنظومة اعتبارًا من أول يناير المقبل.
وأوضح أن الدواجن المحلية، سواء المجمدة أو المبردة، ستُطرح من خلال منافذ السلع التموينية، بما يساهم في زيادة سحب المعروض من الأسواق، وضمان وصول المنتج المحلي الآمن إلى المستهلك.
ماذا عن غير حاملي بطاقات التموين؟
وأكد السيد أن المواطنين الذين لا يمتلكون بطاقات تموينية سيتمكنون أيضًا من شراء الدواجن من المجمعات الاستهلاكية، موضحًا أن هذه المجمعات جزء من منظومة التموين والدعم.
شاهد ايضاً
وأشار إلى أن أسعار الدواجن في المجمعات الاستهلاكية ستكون أقل من أسعار الدواجن المذبوحة بنحو 25%، بما يتيح للمواطن الحصول على المنتج المحلي بسعر أكثر ملاءمة.
السالمونيلا وأسعار الدواجن
وفيما يتعلق بالمخاوف من السالمونيلا، طمأن رئيس شعبة الدواجن المواطنين، مؤكدًا أن الوضع في مصر مطمئن، مع ضرورة الالتزام بإجراءات الوقاية والتداول السليم للدواجن.
وأوضح أن التبريد يمثل أحد الإجراءات المهمة للحد من السالمونيلا، خاصة خلال عمليات الذبح والتجهيز.
وبشأن مستقبل الأسعار، توقع السيد استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، مؤكدًا عدم وجود مؤشرات على ارتفاعها، قائلًا إن الأسعار «هتكون ثابتة ومش هتغلى».
نسخ الرابط
