سجلت أسعار الدواجن حالة من الاستقرار داخل المزارع والأسواق خلال الفترة الحالية، رغم الضغوط الناتجة عن ارتفاع تكاليف الشحن، والتي انعكست بدورها على أسعار الأعلاف التي قفزت بنحو 3 آلاف جنيه دفعة واحدة.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع والبورصة اليوم السبت 18 أبريل 2026، ما بين 75 و76 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق المحلية ما بين 80 و85 جنيهًا للكيلو، وذلك حسب اختلاف المناطق ومستوى التوزيع.
تراجع الطلب
وأكد رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، عبدالعزيز السيد، أن استقرار أسعار الدواجن في الأسواق المحلية خلال الفترة الحالية، رغم التحديات المرتبطة بارتفاع تكاليف الشحن ومدخلات الإنتاج وعلى رأسها الأعلاف، يعود في الأساس إلى تراجع معدلات الطلب بشكل ملحوظ خلال هذه المرحلة، وليس نتيجة انخفاض مباشر في تكاليف الإنتاج.
وأوضح السيد في تصريحات لـ”تليجراف مصر” أن السوق يشهد حالة من الهدوء النسبي في المبيعات، مؤكدًا أن “الطلب هو العامل الحاسم حاليًا”، إذ إن الفترة الحالية ليست موسمًا لزيادة الاستهلاك على الدواجن، بل يقدم المستهلكون في الغالب على شراء اللحوم الحمراء بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى، وبعد فترة ضغط استهلاكي مرتفعة خلال شهر رمضان الماضي
تكلفة الإنتاج
وفيما يتعلق بتأثير التكاليف، لفت رئيس الشعبة إلى أن تكلفة الأعلاف شهدت ارتفاعًا خلال الفترة الماضية بنحو 3 آلاف في الطن، وهو ما يضغط على هوامش ربح المنتجين، موضحًا أن أي تغير في الأسعار خلال الفترة المقبلة سيكون مرتبطًا بشكل مباشر بتطورات تكلفة الإنتاج، خاصة الأعلاف، وليس بعوامل الطلب وحدها.
وأضاف أن تراجع الأسعار بشكل أكبر غير مرجح في ظل مستويات التكلفة الحالية، إلا في حال حدوث انخفاض ملموس في أسعار الأعلاف، مشيرًا إلى أنه إذا تراجعت تكلفة العلف من مستويات 25 ألف جنيه للطن إلى 21 و22 ألف، فقد ينعكس ذلك على الأسعار النهائية للمستهلك، أما في حال استمرار الوضع الحالي فإن الأسعار ستظل في نطاق الاستقرار دون انخفاض كبير.
وشدد على أن صناعة الدواجن تمر بحالة من “الضغط المتوازن” بين ضعف الطلب وارتفاع التكلفة، لافتًا إلى أن المنتجين يواجهون تحديًا في الحفاظ على استمرارية الإنتاج في ظل هذه المعادلة.
شاهد ايضاً
واختتم رئيس الشعبة تصريحاته بالتأكيد على أن سلوك المستهلك المصري يلعب دورًا مهمًا في تشكيل حركة السوق، موضحًا أن المواطنين يعيدون ترتيب أولوياتهم الإنفاقية بشكل دوري بين المناسبات، ما ينعكس على مستويات الطلب على السلع الأساسية، ومنها الدواجن، التي تشهد عادة تغيرًا في معدلات الإقبال وفقًا للمواسم.
ويشار إلى أن مصر تأتي في مقدمة الدول المنتجة للدواجن داخل القارة الإفريقية، مسجلًة 2.6 مليون طن سنويًا، وفقًا لأحدث تقرير صادر عن منظمه الأغذية والزراعة “الفاو” التابعة للأمم المتحدة.
اقرأ أيضًا:
الكيلو بـ100 جنيه، تخفيض سعر الدواجن المجمدة قبل رمضان
أديب: الفراخ أصبحت أغلى من طاقة المصريين
