تعيش بورصة الدواجن خلال تعاملات اليوم الثلاثاء حالة من التباين السعري الملحوظ في الأسواق، حيث استمرت أسعار الفراخ البيضاء في منحنى الصعود لتلامس مستويات قياسية جديدة، وعلى النقيض من ذلك شهدت الدواجن الساسو حالة من الثبات السعري في مختلف المزارع، في وقت يعاني فيه المواطن من اتساع الفجوة السعرية التي وصلت إلى 10 جنيهات في الكيلو الواحد بين سعر التنفيذ وسعر البيع النهائي نتيجة تعدد الوسطاء.
تطورات أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المحلية
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل البورصة مستويات تتراوح بين 80 و81 جنيهًا، بينما يتم تداولها للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح ما بين 90 و91 جنيهًا، كما تلاحظ استقرار أسعار الفراخ الساسو عند حدود 98 جنيهًا في أرض المزرعة، لتصل إلى الأسواق الشعبية والمحلات بمتوسط سعر 108 جنيهات، فيما لا تزال أسعار البانيه تتربع على عرش قائمة الأغلى ثمنًا حيث يتراوح الكيلو بين 230 و240 جنيهًا وفقًا لكل منطقة سكنية.
| نوع السلعة الغذائية | السعر في البورصة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| فراخ بيضاء | 81 | 91 |
| فراخ ساسو | 98 | 108 |
| بيض أحمر | 88 | 98 |
| بيض أبيض | 87 | 97 |
أسباب تفاوت الأسعار ورؤية الخبراء للحلول
أرجع سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، هذا الخلل السعري إلى كثرة الحلقات الوسيطة التي تفصل بين المنتج والمشتري، حيث تساهم هذه الحلقات في رفع الهوامش الربحية بشكل مبالغ فيه أحيانًا، كما تلعب العوامل الجغرافية واختلاف تكاليف النقل دورًا في تحديد السعر النهائي بالأسواق، ولضمان انضباط المنظومة اقترح المتخصصون عدة نقاط جوهرية تشمل الآتي:
شاهد ايضاً
- تفعيل الدور الرقابي لبورصة الدواجن تحت إشراف مباشر من وزارة الزراعة.
- إشراك الكوادر الفنية والمتخصصين لوضع آلية تسعير عادلة لجميع الأطراف.
- العمل على تقليص عدد الوسطاء لضمان وصول السلعة بسعر مناسب للمستهلك.
- تعزيز معايير الشفافية والإعلان الدوري عن تحديثات الأسعار الرسمية.
تحديثات أسعار البيض وتطلعات المستهلك المصري
في سياق متصل، سجلت أسعار البيض الأحمر تراجعًا طفيفًا في البورصة لتهبط إلى مستوى 88 جنيهًا، في حين يتم بيعها للجمهور بسعر 98 جنيهًا للكرتونة، ومع استمرار حدة المنافسة بين أصناف البيض الأبيض والأحمر، تترقب الأسر المصرية تدخلات حكومية فاعلة لكبح جماح العشوائية في التسعير، آملين في استعادة التوازن داخل الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار تتلاءم مع القوة الشرائية المحدودة للمواطنين.
