تشهد أسواق اللحوم البيضاء في مصر استقرارًا نسبيًا في التعاملات الصباحية، حيث يتابع المستهلكون باهتمام تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 21 أبريل 2026. وتتفاوت الأسعار بين المزارع ومحلات التجزئة نتيجة إضافة تكاليف النقل وهامش ربح التجار، مما يجعل المواطنين يحرصون على متابعة النشرات اليومية لضمان الحصول على أفضل سعر متاح في الأسواق المحلية بمختلف المحافظات.
حركة أسعار الدواجن
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل البورصة الرئيسية نحو 79 جنيهًا، مع إضافة ما يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند الوصول للمستهلك في أسواق التجزئة. أما الفراخ الساسو فقد سجلت حوالي 103 جنيهات للكيلو، ووصلت الدواجن البلدي إلى 130 جنيهًا، بينما سجل البط البلدي 150 جنيهًا للكيلو، ويصل سعر البانية إلى ما بين 230 و280 جنيهًا حسب المنطقة.
اقرأ أيضاً
الأرصاد: طقس مائل للحرارة على أغلب الأنحاء.. والعظمى بالقاهرة 26 درجة
فيما يلي قائمة بأسعار بعض المستلزمات الداجنة المتاحة اليوم:
شاهد ايضاً
- الكتكوت الأبيض: يتراوح بين 30 و35 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: سجل ما بين 18 و19 جنيهًا.
- البيض الأبيض: 92 جنيهًا للكرتونة من المزرعة.
- البيض الأحمر: 98 جنيهًا للكرتونة من المزرعة.
توازن السوق والإنتاج المحلي
تعتمد السوق المصرية على منظومة إنتاجية ضخمة تهدف لتلبية الاحتياجات اليومية للمواطنين، حيث توضح البيانات الرسمية حجم الإنتاج الضخم لهذا القطاع الحيوي:
شاهد أيضاً
أسعار العملات العربية والأجنبية اليوم الاثنين 20 أبريل 2026 في المصارف
| نوع الإنتاج | حجم الإنتاج التقديري |
|---|---|
| الدواجن بالقطاع التجاري | 1.4 مليار طائر |
| الدواجن بالقطاع الريفي | 320 مليون دجاجة |
| بيض المائدة | 14 مليار بيضة |
تظل أسعار الدواجن والبيض اليوم تحت المراقبة المستمرة من قبل الجهات الرقابية لضمان عدم وجود مغالاة على المستهلك. يعكس حجم الإنتاج المحلي قدرة كبيرة على سد الفجوة الغذائية، مما يساعد في استقرار الأسواق وتوافر السلع بكميات كافية لتغطية الطلب المتزايد، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية التي تتطلب توازنًا دقيقًا بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع النهائي.
