سيطرت حالة من الاستقرار النسبي علي أسواق الدواجن خلال تعاملات اليوم، مع استمرار التذبذب في حركة الأسعار بين الارتفاع والانخفاض وفقًا لحجم المعروض وتكاليف الإنتاج والنقل، بجانب تغير مستويات الطلب في الأسواق المحلية، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على سعر البيع للمستهلك في مختلف المحافظات.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وفي بورصة الدواجن اليوم، سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 86 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 96 و100 جنيه، وذلك بحسب اختلاف المناطق الجغرافية وتكاليف التوزيع ونقل المنتجات من المزارع إلى نقاط البيع النهائية.
في السياق، سجلت أسعار دواجن الأمهات نحو 75 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، وسط استقرار نسبي في حركة الطلب عليها مقارنة بالأنواع الأخرى من الدواجن.
أسعار الفراخ الساسو
أما الدواجن الساسو فقد سجلت مستويات أعلى نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة نحو 96 جنيهًا، لتصل إلى الأسواق للمستهلك بسعر يتراوح بين 106 و110 جنيهات للكيلو، في ظل الإقبال المتفاوت على هذا النوع الذي يتميز بطلب خاص في بعض الفئات الاستهلاكية.
شاهد ايضاً
وتأتي هذه التحركات في الأسعار في وقت تشهد فيه سوق الدواجن حالة من التذبذب خلال الفترة الماضية، بعد موجة ارتفاعات ملحوظة تلتها عمليات تراجع حادة، ما يعكس استمرار عدم الاستقرار النسبي في السوق.
وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية، في مقدمتها حجم المعروض داخل الأسواق المحلية، وتكاليف الإنتاج التي تشمل الأعلاف والرعاية البيطرية والطاقة، إضافة إلى مستويات الطلب الموسمي، وهو ما يجعل الأسعار عرضة للتغير المستمر صعودًا وهبوطًا خلال الفترات المقبلة، ومع قرب حلول عيد الأضحي يتزايد الاقبال علي شراء اللحوم الحمراء ويقل الطلب علي الدواجن ما يدفع أسعارها نحو التراجع.
