أعلنت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، أحدث تحديثات أسعار كرتونة البيض في مصر اليوم الاثنين 4 مايو 2026، سواء داخل المزارع أو في الأسواق للمستهلك النهائي، ويأتي ذلك في ظل متابعة مستمرة من المواطنين لحركة أسعار السلع الغذائية الأساسية، وعلى رأسها البيض، باعتباره من أهم مصادر البروتين في المنازل المصرية.
تحركات أسعار البيض في الأسواق
شهدت أسعار البيض اليوم حالة من الاستقرار النسبي، مع وجود فروق سعرية ملحوظة بين أسعار البيع داخل المزارع وأسعاره في الأسواق، نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح، كما تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لطبيعة العرض والطلب داخل كل محافظة.
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك 4 مايو 2026
أسعار البيض الأبيض اليوم
سجل متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع اليوم الاثنين ما بين 89 و93 جنيهًا، فيما ارتفع السعر للمستهلك النهائي في الأسواق ليتراوح بين 100 و105 جنيهات، ويُعد البيض الأبيض من أكثر الأنواع انتشارًا واستهلاكًا بين المواطنين، نظرًا لتوافره بشكل كبير وأسعاره المناسبة مقارنة ببعض الأنواع الأخرى.
أسعار البيض الأحمر في مصر
أما البيض الأحمر، فقد سجل متوسط سعر الكرتونة في المزارع ما بين 95 و97 جنيهًا، ليصل سعره في الأسواق للمستهلك إلى ما بين 105 و110 جنيهات، ويتميز البيض الأحمر بإقبال شريحة من المستهلكين عليه، رغم ارتفاع سعره نسبيًا مقارنة بالبيض الأبيض.
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك 4 مايو 2026
شاهد ايضاً
سعر كرتونة البيض البلدي
وفيما يتعلق بالبيض البلدي، فقد سجل أسعارًا أعلى نسبيًا، حيث بلغ متوسط سعر الكرتونة في المزارع ما بين 115 و123 جنيهًا، بينما تراوح سعره في الأسواق للمستهلك النهائي بين 125 و130 جنيهًا، وذلك بحسب المنطقة، ويأتي ارتفاع سعر البيض البلدي نتيجة لزيادة تكلفة إنتاجه، إضافة إلى الإقبال عليه من قبل بعض المستهلكين الذين يفضلون جودته.
أسباب اختلاف الأسعار بين المزارع والأسواق
يرجع الفارق بين أسعار المزارع والأسواق إلى عدة عوامل، أبرزها تكاليف النقل والشحن، بالإضافة إلى حلقات التداول بين التجار، وهو ما يؤدي إلى زيادة السعر النهائي للمستهلك، كما تلعب المناطق الجغرافية دورًا في تحديد السعر، حيث قد ترتفع الأسعار في المناطق البعيدة عن مراكز الإنتاج.
اقرأ أيضاً:
سعر كرتونة البيض اليوم.. التفاصيل كاملةمفاجآت جديدة.. سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك 3 مايو 2026
