شهدت أسعار الطماطم ارتفاعاً قياسياً في الولايات المتحدة، لتصل إلى أعلى مستوى لها منذ 8 سنوات، مما ألقى بظلاله على الشركات الصغيرة والمطاعم التي تعتمد على المحصول.
ووفقاً لمكتب إحصاءات العمل الأمريكي، فإن سعر رطل الطماطم بلغ 2.26 دولار فى شهر مارس، بارتفاع 18% مقارنة عن الشهر السابق، وهو أعلى سعر للمحصول منذ عام 2018. ويلقى الخبراء باللوم فى ذلك على عدد من العوامل منها التجمد الشديد فى فلوريدا والمناخ الجاف فى المكسيك والرسوم الجمركية.
الجفاف فى جورجيا يؤثر على المحصول
ذكرت تقارير إعلامية أن الجفاف في ولاية جورجيا يؤثر على توافر المنتجات الزراعية وأسعارها في أسواق المزارعين بمنطقة أتلانتا الكبرى. وقد أعلنت إدارة حماية البيئة في جورجيا حالة التأهب القصوى للجفاف على مستوى الولاية، بينما وسّعت وزارة الزراعة الأمريكية نطاق الإغاثة من الكوارث المرتبطة بالجفاف، مصنفةً 20 مقاطعة إضافية كمناطق منكوبة رئيسية.
من ناحية أخرى، ساهمت الرسوم الجمركية المفروضة على المكسيك بنسبة 25% في ارتفاع الأسعار. ويقول سائقو الشاحنات في سينالوا، التي تُنتج 22% من الطماطم التي تصدر إلى الولايات المتحدة، إن المحصول لم ينمُ بالكميات المرجوة، مما قد يُساهم أيضاً في زيادة السعر.
شاهد ايضاً
وقالت ليتي سانشيز، الطاهية في مطعم كوميدا ديل باريو، إن التأثير ملموس في جميع القطاعات.
وأضافت سانشيز: “الأسعار مرتفعة للغاية حالياً، وهذا يؤثر على كل شيء”.
