تشهد أسواق الدواجن في مصر اليوم الأربعاء 22 أبريل 2026 حالة من التباين المحدود حيث عاودت أسعار الدواجن البيضاء الارتفاع بشكل طفيف بعد موجة هبوط سابقة بينما حافظت بقية الأنواع والبيض على استقرارها السعري وذلك بالتزامن مع وفرة المعروض وتوافر مستلزمات الإنتاج من الأعلاف.
بورصة الدواجن اليوم
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم في الأسواق سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة نحو 80 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك النهائي بسعر يتراوح حول 90 جنيهًا.
أما الدواجن الساسو “الحمراء” فقد شهدت تراجعًا لتسجل 97 جنيهًا في المزرعة وتباع للمستهلك بـ 105 جنيهات في حين استقر سعر الدواجن البلدي عند 120 جنيهًا في المزرعة و130 جنيهًا للمستهلك وبالنسبة للدواجن الأمهات، فقد استقر سعر الكيلو عند 67 جنيهًا بالمزرعة و80 جنيهًا في المحلات.
أسعار مشتقات الدواجن
أسعار مشتقات الدواجن والبيض انعكس استقرار السوق إيجابًا على أسعار المشتقات، حيث انخفض سعر كيلو البانية ليبدأ من 200 جنيه في بعض المناطق.
وتراوح سعر كيلو الأوراك بين 90 و100 جنيه، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، بينما سجل زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.
شاهد ايضاً
وفي سوق البيض تباع كرتونة البيض الأبيض والأحمر بسعر 95 جنيهًا جملة لتصل للمستهلك بنحو 110 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي 130 جنيهًا جملة وتصل للمستهلك بسعر 150 جنيهًا.
رؤية شعبة الدواجن ومستقبل التصدير أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن السوق المصري يعيش حالة من الاستقرار النسبي نتيجة زيادة الإنتاج وتوافر “قطعان الجدود” والكتاكيت، بفضل جهود الدولة في توفير الذرة وفول الصويا. وأشار إلى أن هناك فجوة سعرية تصل لـ 30% بين المزرعة والمستهلك يسببها “الوسطاء”.
كما أوضح “السيد” أن مصر تمتلك حاليًا فائضًا إنتاجيًا يصل إلى 30%، وهو ما يدعم خطة التصدير للخارج دون التأثير على الأسعار المحلية، بل سيساهم ذلك في توفير العملة الصعبة اللازمة لاستيراد مستلزمات الإنتاج.
وتستهدف الخطة الحالية الوصول بحجم الإنتاج إلى 5 ملايين دجاجة يوميًا بنهاية شهر يونيو المقبل، مقارنة بنحو 4 ملايين حاليًا، مما يبشر باستقرار أكبر في الفترات القادمة.
